马洪青

沙塘鳢隶属于鲈形目、塘鳢科，广泛分布于长江中、下游及其支流。该鱼为淡水底栖小型肉食性鱼类，喜欢栖息于水质清新且有隐蔽场所水底的暗处，在湖泊、河流等天然水域环境中，喜欢有水草、岩礁、沙石等的地带。目前对成熟亲鱼应用人工繁殖技术，能获得批量受精卵，但因孵化出鱼苗游动能力差，摄食能力弱，培育成大规格苗种成活率低，严重影响了养殖经济效益。所以笔者因地制宜地采取措施，开展大规格沙塘鳢苗种培育技术试验，总结关键技术，大幅提高了沙塘鳢苗种的成活率与质量。现将有关情况总结如下。

1 池塘条件与准备

1.1 池塘条件试验用培育池为东西向的长方形池塘2个，1号塘口12亩、2号塘口11亩，底淤15cm，池深2.5m。

1.2 池塘准备

1.2.1 清塘2018年2月12日、17日，分别对2个塘口进行全面整理，并用茶籽饼进行药塘，以清除池塘中杂鱼、青蛙等天然敌害，又能肥水。

1.2.2 培育天然饵料购进含水蚯蚓卵的生物肽肥料6吨，培育水蚯蚓等天然饵料生物，解决沙塘鳢活饵性问题。

使用方法：在塘底挖长7m、宽0.7m、深0.1m的坑，将40kg生物肽肥料放入坑中，用碎土覆盖，隔天上水漫过。

1.2.3 栽种水草2月24-25日，沿池塘四周行距、株距1.5m，栽植伊乐藻3排，为饵料生物与沙塘鳢苗提供生长和隐蔽条件。

1.2.4 防害设施在池塘四周搭设防青蛙网，高1m以上，防止青蛙入池产卵，蚕食沙塘鳢苗；进水口用密网扎实，防止进水时野杂鱼混入。

1.2.5 配备机械按每亩配备功率罗茨鼓风机0.2kW、微孔盘2个，在池塘安装微孔增氧设施，满足沙塘鳢苗培育时增氧需要。

2 沙塘鳢苗放养与培育

2.1 沙塘鳢鱼苗放养

从江苏省淡水水产研究所购进沙塘鳢鱼苗40万尾，从无锡市金色池塘水产专业合作社购进60万尾，公司繁育的鱼苗31.5万尾，共放苗131.5万尾。放养情况具体如下：

表1 沙塘鳢苗种放养情况一览表

2.2 夏花培育

2.2.1 培育天然饵料

对于沙塘鳢苗种培育，不采用传统豆浆培育法，而使用氨基酸肥水膏肥水培育法，即在沙塘鳢苗放养前7天，在塘口施用氨基酸肥水膏，配合小球藻，以培育沙塘鳢下塘适口饵料，培育期间根据塘中水色与饵料生物情况，2～3天施用1次。

每亩投放抱卵虾5kg，培育虾苗，为沙塘鳢提供天然饵料。

2.2.2 水质调控

5～7天冲换新水1次，每次10～20cm，保持水中溶氧丰富，晴天中午开启微孔增氧2小时左右。

2.2.3 防除敌害

每天巡塘，做好防青蛙网、进水口密网维护，发现青蛙等敌害，及时清除。

3 结果与讨论

3.1 结果。截至2018年6月20日，共繁育沙塘鳢大规格苗种68.5万尾，其中售出沙塘鳢苗种62万尾，存塘6.5万尾以上，夏花成活率达52.1%。2018年7月现场检测结果显示，沙塘鳢平均全长9.2cm、平均体重9.1g，生长状况良好，年底达上市规格。

3.2 讨论。适口饵料是沙塘鳢大规格苗种培育关键。通过购进生物肽肥料培育水蚯蚓、投放抱卵虾繁育充足饵料虾、施用氨基酸肥水膏并配合小球藻培育沙塘鳢下塘适口饵料等多种方法，为沙塘鳢大规格苗种培育提供了充足丰富的饵料生物，使沙塘鳢大规格苗种的生长速度与长成规格得到了有效保证。