壶是人们日常生活中的常见用品。壶通常是指由盖、流（俗称壶嘴）、柄（又称执）或提梁组成的用来盛放液体的容器。古陶瓷壶是中国古陶瓷器皿中工艺最为复杂、形制最为优美、文化内涵最为丰富、艺术价值最高的器物之一。历代瓷壶的形制、用途、釉色及装饰是伴随社会的政治、经济、生活、文化、审美情趣的变化而演绎发展的。

壶在长期的发展过程中，经历了名称、器型和功能等多方面的演变。中国人使用陶壺的历史可上溯到8000年前的新石器时代早期，它的出现与早期先民开始定居生活有关。我国已经发现的古陶壶数量很多，且造型多样、纹饰丰富，它们反映着人类的文明和进步。

中华文化源远流长，博大精深。作为中华优秀传统文化的一部分，有着悠久历史的瓷壶工艺和文化值得我们深入研究与传承。为此，本期“东方焦点”栏目，我们特别组织了“茶香酒韵话瓷壶”专题，从“历代瓷壶珍品赏”“一壶冲古意 千秋有同心——北京故宫博物院藏瓷壶““婺州窑执壶探析”“酒壶注子偏提及其他——长沙窑壶类说略”等角度展开讨论，为读者呈现我国历代的瓷壶精品，并进行工艺、纹饰、价值赏鉴，希望对读者有所裨益。