颜泽辉 伍元军

摘 要 高山四季豆种植品质与质量的强化，是高山四季豆种植经济效益提升的有效途径。目前，高山四季豆蔬菜食品的市场销售量较大，销售价格也较高，科学的采用无公害栽培技术，才能够促进高山四季豆种植效果优化。高山四季豆是在山地海拔700m以上的区域种植，无公害栽培技术从土壤选择、品种优选、播种、整地、施肥、灌溉、病虫害防治等多方面采取科学的技术方法，促进四季豆健康生长、发育。本文主要对高山四季豆无公害栽培技术的具体应用进行探究。

关键词 高山四季豆；无公害；栽培技术

高山四季豆是是草本植物，在种植生长期间对温度有特殊的要求。高山四季豆的植株较高，结荚较多，食用口感生脆鲜嫩，是人们喜爱的蔬菜食品。但是高山四季豆具有喜温不耐热的特点，因而在夏季温度较高的时节无法种植生长。而将四季豆在海拔较高的高山上种植，气温较为凉爽，非常适宜四季豆的生长和栽培，高山四季豆无公害栽培技术的应用，能够进一步促进四季豆种植质量与产量提升，对其技术应用进行探究有重要意义。

1 土壤选择

高山四季豆生长需要避开高温环境，通常是在海拔700-1000m的山地区域进行种植，高海拔的山地夏季温度不会很高。在选择种植土壤时，要对山地的气候温度条件进行明确，不能选择夏季温度超过30℃的区域，田地朝向以东部最为适宜。四季豆植株的根部较浅，土壤上部结构又较为硕大，土壤的土层要深。土质要疏松，有机质含量丰富、酸碱度适中，拥有良好的排水灌溉措施。种植土壤前茬作物不能为豆科作物。

2 四季豆品种优选

四季豆主要有矮生与蔓生两种，首先矮生四季豆的生育期为10-23周，条荚长度较小，种植品质稍弱。而蔓生四季豆的生育期为15-17周，条荚较长，种植品质良好，蔓生品种的种子也分为多种，包括红花黑籽、白花白籽等，其中红花黑籽的耐热性较强，种子成活较为容易。因而可以根据种植实际条件和要求，选择适宜种植的四季豆品种。

3 播种时间的规划

高山四季豆一般在7月至9月份的供应需求较大，蔓生品种的四季豆种子生长至成熟需要7周左右，因而可以在5月后半月到7月中旬期间进行播种。若是在海拔比较高的山地种植可以从5月上旬就开始播种，能够延长采收期，实现增产增收。若是在海拔低的山地播种，播种期不可提前，否则四季豆生长无法越夏，并且需要适时晚播，在6月后半月再开始播种。可以分批播种，每一批播种需要间隔半个月。

4 整地与施肥

四季豆的根部较浅，要进行科学的整地与基肥施用，在播种之前要进行深翻土壤，保持土壤的疏松性。基肥施用是提高土壤肥力的重要环节，高山的土壤较为瘠薄，可在畦中间开沟施栏肥30-37.5t/hm2，配施复合肥450-600kg/hm2。还要在畦面上施750-1200kg/hm2生石灰，要将施用的肥料均匀的搅拌到土壤当中，然后平整土壤，以此改良高山土壤质量。

5 地膜覆盖栽培技术

在种子播种期间，采用地膜覆盖的方式进行培育种苗，地膜覆盖栽培技术能够密封土壤环境，保持土壤环境的稳定性，保存土壤湿度。也能够保护种子发育不受外界不良因素的影响，防止地表病害传播，抑制杂草的生长。地膜一般是在种子播种之前铺设，然后在种子播种处挖洞，也可以在种子播种后铺设地膜，同样在种子播种处挖洞，让种子顺利出苗。

6 种子播种与密度控制

四季豆生长土壤上层结构较大，播种时留有的行距至少要达到75cm，种植的坑穴之间间距也至少要达到25cm，每个坑穴当中要播种2到3粒种子。若是播种大粒种子，每个坑穴要播种3到4粒种子，使每个坑穴都有2-3个株苗。在播种附近区域，选择一小块田地，进行撒播，然后将种子覆盖，用于后期出苗阶段的补苗。

7 豆架搭设与打顶技术应用

四季豆生长植株长度较大，需要搭設豆架支撑茎蔓，防止茎蔓倒伏。通多搭设豆架支撑茎蔓来保证植株间的透光性，保证所有植株都能正常、健康、均衡的生长。豆架的高度一般设置为2.3-2.5m，插架要在秧苗甩蔓之前完成，从而使秧苗相互独立生长。四季豆茎蔓的缠绕能力强，并且爱逆时针缠绕，种植人员要及时调整茎蔓缠绕方向。架杆插设位置要距离秧苗10cm以外。在茎蔓爬满豆架之前进行打顶处理，控制茎蔓生长态势。

8 杂草清理与合理追肥

首先，杂草会抑制四季豆植株的健康生长，在插架前、开花初期进行中耕除草，将清理的杂草覆盖到畦面上。若是采用地膜覆盖的，地模中杂草清除难度较大，因而要将土或草覆盖在地膜表面，抑制膜内杂草生长。其次，追肥管理是保证四季豆植株生长营养充足的关键，在针叶展开后，进行第一次追肥，施用化肥或粪肥，化肥施用时要先加水稀释，起到壮苗效果；在中耕与插架之间的阶段进行第二次追肥，这次追肥量要适量加大，施加复合肥和粪尿肥，施肥时在高畦边开沟将肥料施入后覆土遮盖；距离二次施肥一周后，进行第三次施肥，使用速效肥，如尿素、硫酸铵等，施肥量为二次施肥的1/2；采摘期内以5d为一周期，每周期使用0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷施。

9 病虫害防治技术

高山四季豆栽培中主要虫害有蚜虫、豆野螟，主要病害有炭疽病、锈病等。在使用农药时应采用高效、低毒农药。并注意安全施用期，以早期预防为主，喷药时尽可能不喷在嫩荚上，以减少污染。举例来说，蚜虫可用10%一遍净可湿性粉剂或20%好年冬乳油2000倍液防治，也可用1%杀虫素3000倍液喷雾；豆野螟可用5%抑太保乳油或5%卡死克1000-1500倍液进行防治。

10 适时早收

高山四季豆的采收需要适当的提前，这样在采收后，经过销售，消费者能够买到新鲜的四季豆食品。四季豆在开花后10d就可以开始收获，但是高山四季豆采摘到销售还需要经过一些时间，因而要提前一天或两天进行收获。

11 结语

高山四季豆无公害栽培技术的应用，能够保障四季豆种植生长期间保持良好、健康的状态，并通过优选土壤、种植品种、适时播种与整地、施肥，来促进种子更快更好的发芽、出苗，达到促进高山四季豆品质与产量的提高，为高山四季豆种植收益提升奠定基础。

参考文献：

[1]吴钟晗.高海拔山区四季豆丰产栽培技术[J].现代农业科技，2018，No.725（15）：108.

[2]吴旭江，吕文君，陈银根，等.山地四季豆栽培技术[J].中国园艺文摘，2015（9）：169.

作者简介：颜泽辉（1979-），男，湖南慈利人，土家族，湖南省张家界市慈利县高峰土家族乡农业技术推广站工作，助理农艺师，本科，一直从事农业技术 推广工作。