李玉松

摘 要 现阶段，番茄在我国的种植范围十分广泛，其果实既是一种蔬菜，同时也是水果，因此受到了人们的喜爱，市场需求较大，长时间以来栽培番茄的收益都十分理想。在栽培番茄的过程中，要想提高产量，就需要将所有环节抓好。对此，本文主要对番茄栽培技术要点进行了探讨，以供参考。

关键词 番茄；栽培技术；病害防治

番茄又叫做洋柿子、西紅柿，果实具有十分丰富的营养，风味独特。每100g果实中含水量约为94g、维生素C20-30mg、蛋白质0.6-1.2g、水化合物2.5-3.8g和丰富的有机酸、矿物盐、胡萝卜素等。番茄的用途十分广泛，不仅可以煮食、生食，同时还能通过加工制作成果罐藏、番茄酱等。番茄是全世界栽培十分普遍的一种果菜。

1 品种选择

选择抗病能力强、产量高、品质优、适应性广、耐贮运的番茄品种。如樱桃番茄、宝粉、粉太郎、毛粉802号等。

2 种子处理

育苗在2月中旬和下旬开始。将种子浸泡在55℃的温水中，用水量超过种子量的5倍，不断搅拌，15分钟后将凉水加入，温度降至30℃后浸泡8-12h，之后捞出种子搓洗干净。

3 育苗床准备

床土配制。50%干净的菜园土，45%腐熟的农家肥或堆肥，5%过磷酸钙；用50%多菌可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂8-10g，掺5kg细土，均匀撒在1㎡育苗床中。

4 播种

不同的种子大小、地理环境、植株的定植密度、栽培方式，番茄的播种量有所不同，通常播种量为每667m2播种20-30g。播种前要把底水施足，确保苗床10cm处湿润，土表保持平整，播种后将1.5cm厚的细土覆盖在表层[1]。

5 适时定值

当番茄幼苗长到20cm高的时候，有6-7片真叶出现，或苗龄约为一个半月时，可以在晴天展开定值，定值可以运用大小行小高垄的方式，通常大行和小行的最佳长度在70-80cm、40cm，垄高为10-15cm。……