王丽

摘 要 韭菜，别名起阳草、懒人菜等，以其特有的辛香气味，成为城乡人民喜食的蔬菜种类。韭菜属耐寒性蔬菜，适应能力很强，是日光温室的主栽品种之一。近几年，韭菜露地栽培已逐渐被塑料大棚栽培所取代，日光温室由于连年栽植，露地栽培极少发生的灰霉病已成为棚栽韭菜的主要病害，韭菜灰霉病的发生也呈逐渐加重之势，轻田可减产10-30%，重病田可造成毁棚绝产，严重影响了韭菜的产量和品质。现将韭菜灰霉病的发病症状、发病规律及综合防治方法介绍如下：

关键词 灰霉病；品种

1 发病症状

主要为害叶片，其次是割韭菜时沿刀口向下腐烂。分为白点型、干尖型和湿腐型。

1.1 白点型

发病初期在叶片正面或背面生白色或灰褐色小斑点，多由叶尖向下发展，一般叶片正面多于背面，扩大后病斑呈梭形或椭圆形，病斑多时可互相汇合成斑块，逐渐连成片，引起半叶或全叶卷曲、枯焦。空气潮湿时，病斑表面生稀疏的霉层。

1.2 干尖型

韭菜收获后，病菌从收获的切口处侵入，形成干尖型病斑。由割茬刀口处向下腐烂，初呈水浸状，形状如半环形，后变淡绿色，有褐色轮纹，病斑扩散后多成半圆形或”v”字形，并可向下延伸2-3cm，呈黄褐色，后期病斑表面生灰褐色或灰绿色绒毛状霉。

1.3 湿腐型

发生在湿度大时。生长期或贮运期内，湿度过高时，常出现湿腐型症状。病叶不产生白点，而逐渐腐烂并呈深棕色，枯叶表面密生灰至绿色绒毛状霉，伴有霉味。尤其是韭菜贮运期间，韭菜扎成捆，相互污染和传染的速度加快，致使成捆的韭菜叶出现湿腐型症状，完全湿软腐烂，表面产生灰霉。……