何娜

摘  要：目的：采用气相色谱法对婴幼儿的母乳、配方奶粉中的碘含量进行研究。方法：采用气相色谱的方法对碘的含量进行测定的时候，相关人员要严格按照《婴幼儿食品和乳品中碘的测定》的相关规定进行测定，在进行测定的时候，还要根据测定的实际情况对其进行改进，在进行改进之后对124份母乳样品和62种婴幼儿配方奶粉进行科学的检测，在对其进行检测的过程中，相关人员要保证碘线性关系的合理性，对其的线性相关系数进行科学检测。结果：在2000.00-1.00μg/L的范围之内，相关人员要保证其的线性关系本身的科学性和合理性，对不同婴幼儿奶粉中碘的检测结果进行科学的分析，降低其的标准偏差，对其本身的精密度进行科学的考察，并且还要保证其本身的精密度本身的偏差值在1.61%-1.39%的范围之内，RSD值在2.73%-2.52%范围之内，在加标浓度25、5、100μg/100g下，其的回收率一般主要在98.98%-97.46%之间，其的RSD值一般都在2.72%-2.52%之间，母乳的含碘量是在1690.00-31.25μg/L之间，婴幼儿配方奶粉的含碘量一般主要在132.94-33.14μg/100g之间。结论：气相色谱法能够有效的减少实际和样品本身的使用量，降低母乳和配方奶粉含碘量的实验成本，对现有的实验环节进行进一步简化，碘含量的检测效率才能得到提升，婴幼儿的身体健康才能得到保障。

关键词：碘;气相色谱法;婴幼儿配方奶粉;母乳

作为人体必须的微量元素，点在人体生长过程中占据着非常重要的位置，和人体的新陈代谢有着非常密切的联系，其能够有效提高甲状腺的合成，人体如果出现严重缺乏碘的情况，就会出现甲状腺肿大的情况，这种情况给人们的身体健康造成了非常大的影响。……