关天龙 史哲

摘 要：随着现代社会对于酒店服务行业要求的提高以及消费群体对于星级酒店服务水准的需求日益提升，国内星级酒店急需通过调节自身发展战略和服务方式，提高星级酒店品牌的知名度和服务的多面化，才能在激烈的国内酒店业市场竞争中获得生存和发展的机会。要经营好一个酒店，必须要有一套完备的管理内容和执行方法，随着时代变化进行不断改革创新，提高酒店的管理效率，进而提高服务质量，多方面多角度对顾客产生吸引，才能增强市场竞争力。

关键词：星级酒店现状;酒店发展趋势;管理问题及分析;管理成效建议

一、星级酒店行业当下的发展现状

中国星级酒店行业伴随着国际星级酒店业的发展和渗透，在近20年取得了良好的发展趋势。回顾过去的20年，中国星级酒店的发展经历了80年代初的茫然无措，到90年代开始的突然启动，再回归到现在的生机盈然。发展到如今，酒店行业的生命力非常的旺盛，以下是依据2016年我国星级酒店行业现状的分析。

（一）高端酒店加剧“马太效应”

马太效应指强者愈强、弱者愈弱的现象。随着近十年来市场竞争高压持续，高端酒店“马太效应”的现象愈加明显。经营管理不善、市场定位不明确的高端酒店将会进一步得到淘汰，高星级酒店破产现象完全可能再度上演。同时，以市场为导向，定位明确的高端酒店将继续发挥特有优势。总体来看，国际高端酒店凭借强大的品牌优势和成熟的管理体系，竞争力明显高于国内高端酒店。……