刘小芳

摘要：该文从污染源的产生出发，分析了牛羊养殖中产生的环境污染类型，并提出针对性的应对措施。关键词：牛羊养殖;环境问题;应对措施

中图分类号：X713

文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.12.050

0引言

近年，随着我国经济结构调整和人们膳食结构的改善，牛羊养殖也开始迅速发展，從原来的家庭散养模式逐渐走向规模化、集约化饲养。然而在这种集约化养殖模式的背后存在环境污染问题，特别是养殖中产生的排泄物，如果不能妥善处理，会对当地的生态环境造成影响。

1环境污染问题分类

牛羊养殖可简化为牛羊提供外部饲料及外部环境供其生长的过程，因此，在牛羊养殖中的污染源分析可从牛羊自身代谢、外部环境及添加投人品3个主要方面入手。

1.1牛羊自身环境污染

作为养殖过程的主体，尤其是作为大中型家畜，牛羊自身代谢中产生的污染，对环境影响最大。在牛羊的生长周期内，无论是快速生长的幼年牛羊还是体型较大的成年牛羊都会消耗掉大量的饲草，这样每天会排泄出大量粪便，对于现代化、集约化牛羊养殖方式，每天粪污产生量会更大。在干草充足的情况下，1头肉牛平均每天约排出20kg的粪便，1头奶牛平均每天约排出50kg的粪便[1]。如果养殖场户没有对这些粪便进行及时的清除与妥善处理，这些堆积的粪便会成为病原微生物繁殖的温床，滋生大量的蚊蝇，并持续产生不良的气味。这不仅严重影响牛羊养殖环境的清洁卫生，更重要的是这些排泄物中的各种病原微生物会进人到空气中，通过蚊蝇等媒介传播到牛羊身上，造成牛羊出现发病现象。……