赵文仕

摘要：近年，畜牧业发展十分迅速，云南省有优质的畜牧资源，加上良好的气候条件，十分适合发展畜牧业。畜产品质量与人们的身体健康息息相关，动物疫病、药物和激素残留、非法添加违禁物质等都会严重危害食品质量安全，这也对动物卫生监督工作提出严峻挑战。该文对新形势下动物卫生监督执法工作面临的问题进行分析，并且提出开展动物卫生监督执法的途径与措施，以提高动物卫生监督执法工作水平。

关键词：动物卫生监督执法;畜牧业;问题;对策

中图分类号：S851.33  文献标识码：B     doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.14.057

0引言

动物卫生监督执法力度直接影响我国动物食品安全水平，随着我国养殖业不断发展，动物食品安全问题也越来越多。目前，动物卫生监督已经成为各级政府以及畜牧兽医部门的重点工作内容。未来我国畜牧业发展规模还会不断扩大，动物卫生监督执法力度也需要不断加强，对畜牧养殖中的各种问题进行有效解决。云南省有良好的畜牧养殖条件，尤其是迪庆州，草场资源丰富，开展畜牧养殖的优势比较显著，在政府部门的大力推动下，越来越多群众开始投身畜牧业，动物卫生监督的难度也越来越大。在养殖业发展中，必须重视动物卫生监督工作，强化执法力度，对执法人员的职责进行明确，提升动物疫情的监测和预警水平，同时积极推动动物疫病区域化管理，落实动物卫生监督责任，引导养殖户形成规范化的养殖理念，从源头上减少动物疫病的发生和传播。……