张艳琴

【中图分类号】R473.36      【文献标识码】A      【文章编号】1004-7484（2019）06-0040-01

在妊娠期间查出患有糖尿病，或者在妊娠前就患有糖尿病，难免会对孕妇和胎儿健康造成一定影响，这也令孕妇担忧不已。其实，只要在妊娠期间合理调整饮食，制定出科学的食谱，是可以控制血糖的，对胎儿和孕妇不会产生太大影响。下面就来详细介绍一下糖尿病孕妇应该如何安排日常饮食。

增加膳食纤维

富含纤维的食物具有控制血糖的作用，还能够预防便秘。糖尿病孕妇应该增加纤维的摄入量，平时以糙米代替面食和白米饭，多吃绿色蔬菜。吃低糖的水果要带皮一起吃，代替直接喝果汁。膳食纤维能够增强饱腹感，避免孕妇在妊娠期由于暴饮暴食而导致血糖升高。

补充蛋白质

蛋白质具有降低血糖生成指数的作用，如普通的面条，血糖生成指数为81.6，而富含蛋白质的意大利面条，血糖生成指数仅有37。因此，与正常孕妇相比，糖尿病孕妇在妊娠期应该补充更多的蛋白质，起到控制血糖的作用。建议每天的蛋白质摄入量以100至110g左右为宜，其中动物蛋白质应该占据1/3左右。当然，具体还需视孕妇的不同情况而定。富含蛋白质的食物有鸡蛋、鱼肉、豆制品、瘦肉和牛奶。但需要注意的是，糖尿病患者在孕期大量喝牛奶是不正确的做法，这很可能引起血糖升高，因此，蛋白质应该适量补充，而不是无度的补充。

合理补充能量

随着腹中胎儿的生长，孕妇所需的能量和热量也在增加，因此伴随孕期的延长，孕妇对能量的需求量也在增大。……