肖涛

摘   要：对周至县猕猴桃产业的发展现状及存在问题进行了分析，并对下一步的发展策略提出了自己的一些看法，供参考。

关键词：猕猴桃;产业;发展;问题;对策

文章编号： 1005-2690（2019）16-0118-01       中图分类号： F326.13       文献标志码： A

1   周至县猕猴桃产业发展现状

西安市周至县位于秦川腹地，南依秦岭，北临渭水，襟山带河，全县辖20个镇、264个行政村;总面积2 974 km2，耕地面积6万hm2，其中可灌溉面积3.5万hm2;总人口68.7万人，其中农业人口61万人。周至县四季分明、冷暖适中，属温带大陆性季风气候，地下水源充沛，县域内土壤肥沃，自然条件优越，十分适宜种植猕猴桃，素有“中国猕猴桃之乡”的美誉。从20世纪80年代初开始，先后经过两次野生猕猴桃资源普查和人工选育，科技人员选育出秦美、哑特等猕猴桃优良品种，也引进了海沃德、黄金果、红阳等品种。10多年来，周至县始终坚持农业兴县，确立了猕猴桃兴县富民的支柱产业地位。现在全县猕猴桃种植面积2.8万hm2，年产鲜果52万t，全县从事猕猴桃种、贮、加工、销的农民已达5万户14万人，建成了全国最大的猕猴桃生产基地，也是全国唯一的猕猴桃标准化生产示范县。全县猕猴桃贮藏冷库1 133座，总库容量达9.4万t，猕猴桃深加工企业33家，初步形成了产、销、加工一体化的经营格局。

2   周至县猕猴桃种植产业发展存在的问题

2.1   生产水平低，果品质量差

周至县虽然制定了猕猴桃标准化栽培技术规范，但果农由于文化水平低、缺乏科学栽培的意识以及有效的指导，在管护阶段，部分果农未按技术要求严格进行培肥、定型、修剪管理，造成树势衰弱。……