周禺含

东汉以来越地盛产青瓷，品类丰盛，及至宋代越窑鸟类纹饰独树一帜，或刻画于器物、或烧制成鸟塑飨于时人，概因这一时期养鸟之风盛行，唤得青鸟飞渡十万人家。据《东京梦华录》“相国寺内万姓交易”这一段记载，北宋汴京已有专门的鸟市，“相国寺每月五次开放百姓交易，大三门皆是飞禽猫犬之类，珍禽异兽，无所不有。”在《西湖老人繁胜录》中，对南宋临安驯养禽鸟种类的记载有几十种之多，常见的有百灵、画眉、相思、绣眼、倒挂儿、黄莺、蜡嘴、鹌鹑、鸽子等。足以说明在宋朝，养鸟不仅是件受人追捧的事，还逐步演变成为一种职业，以此作为谋生手段，专为富家大户服务。《梦粱录·闲人》就有此一说：擅长驯养禽鸟的，“专为棚头，斗黄头、养百虫蚁、促织儿……凡擎鹰、架鹞、调鹁鸽、斗鹌鹑、斗鸡赌扑落生之类。”寥寥数语，记载了宋代养鸟、赏鸟之盛况。凡此种种，一方面体现在宋人日常生活的养鸟、遛鸟、斗鸟里，另一方面体现在宋代文学、书画作品中，鸟类题材不乏吟咏歌赋之词。即便一国之君的徽宗皇帝，也难以阻隔他对花鸟绘事的情有独钟和艺术追求。可见宋人对鸟的喜爱从士大夫阶层到黎民百姓，已渗透生活、贯穿艺术、融入社会。在如此众多传播路径和载体中，本文仅就宋代越窑出土青釉器物探析鸟类元素使用及其演变，所选取典型器均出自于《寺龙口越窑址》《浙江慈溪低岭头南宋窑址调查简报》及宋代各大越窑窑址。

●   鸟类纹饰在越窑瓷器上的植入再造