韦青山

摘 要：本文对油茶的种植进行了简单介绍并对油茶的种植价值以及当前的产业发展现状继续努力分析，对高产油茶产业示范园的建设提出了几点建议和措施。

关键词：油茶;产业示范园;效益

引 言

油茶为山茶属，别名茶油树、茶子树、白花茶，常绿小乔木，因其种子可榨油而得名，是世界四大木本油料之一[1]。油茶是我国的重要经济作物之一，对于当地的经济发展以及生态建设均能够起到良好的作用。如何提高油茶产量成为了当前油茶产业中十分重要的问题，本文针对高产油茶产业示范园的建设进行了分析和讨论，希望能够为油茶种植产业的发展起到一些促进作用。

1.油茶的栽培种植及其意义

油茶树的种植在我國有着悠久的历史，其多生长于我国南方亚热带地区以及高山丘陵地带[2]。油茶有着极高的经济价值，油茶籽含油率为51%，出油率为在29～32%，与油菜籽相接近，一粒油茶籽出油可相当于100～545粒油菜籽。从油茶籽中产出的茶油是一种纯天然绿色食用油，包含油酸、亚油酸等多种营养物质，其储存时间较长，是优质的食用油之一。茶油还可以在工业生产中进行使用，用于润滑油、防锈油的生产，还可以用于护肤化妆品等的制作。茶油果榨油后的茶枯饼可以用于提取茶皂素、制刨光粉和复合饲料，还可以作为肥料用于改善农田蓄水能力和防治害虫。茶油果皮可以提取糠醛 、鞣料和活性炭等物质，也可以做为提制栲胶的原料。……