王小刚

随着人们生活水平的不断提高，人们对于肉、蛋、奶的需求量不断上升，在市场需求的刺激下，各省市地区的养殖产业飞速发展，也成为地方扶贫的重要手段之一。家畜养殖过程中，技术、饲料、药品、疫苗、环境缺一不可，然而受到经济实力的限制，家畜病害的爆发率始终得不到有效抑制，影响养殖户的应有利益，影响养殖产业的健康发展。目前，我国的家畜养殖还处于粗放阶段，饲养技术、管理经验、用药方法尚有很大的发展空间，家畜饲养管理成果低于预期，本文从家畜饲养管理的常见问题入手，分析并探讨改善家畜饲养管理问题的对策，为提高家畜饲养质量提供一些思路，为保证养殖户养殖利润提供一些参考。

一、家畜饲养管理的常见问题

1、饲养技术问题

家畜养殖是一项全世界范围内的农业生产活动，发达国家、发展中国家、欠发达国家中都有大量的家畜养殖产业，养殖产业有着投入少、回报高特性，使其成为各地区扶贫、发展农业经济的重要手段。然而，发达国家养殖业的回报率高是建立在技术先进基础上的，温度控制技术、湿度控制技术、饲料搭配技术、兽药疫苗使用技术、养殖产出品销售技术等都关系到养殖业的回报率，而我国家畜养殖在这些技术方面都存在一定的发展空间，各地区整体经济实力差距较大，先进技术设备的研发和引进受阻，因此，我国家畜养殖始终处于比较尴尬的阶段。

2、管理方面

管理是一项十分重要的工作，无论是农业种植、养殖，还是工业生产，都离不开管理工作。管理做得好能够最大程度上发挥成本投入的作用，管理做的不好很有可能浪费前期的成本投入。目前，我国的家畜养殖领域对于管理的认识尚且不足，最突出的表现就是冬夏季采用同样的养殖管理方式，家畜生病才治疗，严重缺乏疾病预防观念，家畜养殖以短期盈利为目的，盲目追求产肉量、产奶量，不重视家畜的免疫力、抵抗力，导致家畜更容易受到病害入侵，导致死亡率居高不下。

二、改善家畜饲养管理问题的对策

1、技術方面改善对策

技术升级是提高前期投入成本的有效性、提高整体利润的最重要途径，只有技术的研发、引进、使用到位，才能有机会完成弯道超车，使我国家畜养殖产业追赶甚至赶超发达国家。

（1）控温技术

温度是家畜养殖中必须控制好的一项环境因素，也是养殖业中重要的技术之一。控温技术不仅是北方地区家畜养殖需要，南方家畜养殖同样需要，福建等地区的冬季虽然温度不会大幅度降低，但较春夏秋季也有着明显的差距，夏季的温度明显高于我国中部、北部地区，不同品种的家畜对于温度有着不同的要求，本地牛、羊、马对温度比较适应，北方品种的家畜对温度的要求与本地家畜差异性较大，需要养殖户根据家畜品种的不同进行控温，保证家畜在适宜的温度中生活。

（2）控湿技术

我国不同地区受到气候带、水系、山脉的影响，湿度有着明显的差异，从大体上来讲，北方地区比较干，南方地区比较湿，西部内陆地区比较旱，东部沿海地区比较潮，福建属于我国东南地区，属于四季潮湿的地区，住宅楼、商业建筑内可以通过空调等装置进行除湿，农村养殖地区未必有这个条件去进行控湿。养殖户在养殖家畜的过程中，要重视对兽栏、房舍的干燥处理，避免过于潮湿的生存环境衍生过多的细菌、真菌，避免潮湿环境影响家畜的身体健康。从家畜本身来讲，牛、羊、马等家畜本身更喜欢干爽的环境，不喜欢长时间在潮湿的环境中生存，北方品种的家畜甚至不喜欢洗澡，不喜欢皮毛湿润的感觉，养殖户必须根据家畜的性格控制湿度，给予最优质的养殖环境。

（3）饲料供给技术

很多养殖户对饲料供给技术存在轻视态度，认为家畜饲喂不过是一日三餐给料，要想增肥就在夜间加一顿，每天按时给水，不认为这其中还有什么技术可言。实际上，饲料是非常重要的提高家畜健康程度的手段，是为家畜补充微量元素、预防病症的重要渠道，例如：冬季日照时间短，生长期的家畜容易流失钙质，需要养殖户在饲喂过程中适当添加钙质;育成期需要养殖户在饲料中添加高能饲料和粗纤维进行平衡饲喂，高能饲料能够提升家畜的肉含量，粗饲料能够平衡饲料中的营养，避免家畜过度肥胖;在家畜的饲料中添加中草药的茎叶能够一定程度上预防细菌性、病毒性病害，苔乌、刺五加等中草药能够提升家畜免疫力。

2、管理方面改善对策

家畜养殖的管理工作包括家畜栏舍的清洁管理、家畜药物管理等多个方面，是家畜养殖健康发展的重要工作内容。

（1）栏舍清洁管理

栏舍清洁是保证家畜身体健康、免疫系统有力的重要基础，养殖户要定期对家畜栏舍进行清理，扫除其中的家畜粪便、腐烂垫草、散落饲料，而后使用消毒液对栏舍的地面和四周墙壁进行消毒处理，保证消毒的彻底性，待消毒水基本干透后换上干净、清洁的垫草，保证家畜生活环境的清洁。家畜的饮水槽、食槽都要定期进行清理，避免槽内的饲料、残留水变质或被污染，避免其中的细菌、真菌、病毒从饮食渠道伤害家畜。半放养的家畜外出吃草、饮水时，养殖户要选择草木丰盛、饮水清洁的地点，避免在受污染的水域、垃圾堆附近放养家畜，避免家畜在吃草、饮水的过程中受到病害感染。

（2）药物管理

家畜的病害、寄生虫害需要通过饲喂、兽药的方式进行预防，但疫苗注射是最主要的疾病预防方式，必须引起养殖户的重视，不可为了省钱而不注射疫苗或注射便宜、不知来源的疫苗;注射疫苗时最好邀请当地农林局定点的兽医院来进行疫苗接种，避免在错误的时间接种疫苗，避免接种不正规疫苗;兽药的使用也最好经过正规、有经验兽医的指点，定期、定量合理使用，保证家畜的身体健康和免疫力有效，避免在病害方面消耗太多的成本，保证养殖户的经济效益。

（作者单位：013250内蒙古镶黄旗新宝拉格镇人民政府畜牧业服务中心）