王光耀，刘红林，任守文，李碧侠，任同书，王韶山，季 香，高新瑞

（1.南京农业大学动物科技学院，江苏 南京 210095；2.江苏省农业科学院畜牧研究所，南京 210014；3.江苏幸福淮猪产业发展有限公司，连云港 222300）

垫草作为一种猪圈舍环境富集物，具有价格低廉、触感良好的特点，可以充分满足猪拱咬的天性。因此，福利专家把稻草等垫料的使用作为动物福利很重要的一个指标[1]，研究发现，垫草的添加提高猪的舒适性和福利，减少氨气的排放[2-3]。本试验以麦秸作为垫料，探究其对断奶淮仔猪福利水平的影响。

1 材料与方法

1.1 试验动物

试验于2015年9月25日至11月28日在国营江苏省东海种猪场进行，试验选取45日龄断奶淮仔猪60头，麦秸购自市场。

1.2 试验设计

试验选用来自相同饲养环境的断奶仔猪60头，试验变量为麦秸添加量，分别为 0、0.5、1、2 kg，每组 15 头，15 头/圈，垫草占有量分别为 0、33、67、134 g/头。预试验观察得知，麦秸在3 d左右会全部消耗，因此试验期间每3 d早上06:00更换一次，其余正常饲喂，3 d的预试验结束后，开始为期8 w的正试验。

2 试验指标与方法

2.1 生长性能

记录试验始末重量，以重复为单位记录喂料、余料量，以计算试验期内平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）、饲料转化效率（FCR），称重均为空腹于早上10:00进行。

2.2 行为学观察

1、4、7周第2天08:00—16:00进行观察，每小时12个采样点，间隔5 min；各采样点特定行为发生个体数占每圈个体总数百分比，每个观察时段的平均数为一个样本，行为定义如表1。

表1 仔猪行为类别及定义

2.3 皮质醇水平测定

试验第4、7周的第3天10:00测定皮质……