王兴慧 韩伟

摘 要：近年来，随着人们生活水平的不断提高，人们越来越重视身体健康，注重饮食健康与安全，农产品变成为了人们必不可少的食品，这对农产品检测工作提出了更高的要求，要通过加强农产品质量安全检测，建立完善的市场准入制度，严把农产品市场准入关，但目前农产品质量检测仍存在一些问题，严重阻碍了农产品质量安全检测水平的提高，因此，笔者在农产品检测工作存在的问题进行了深入了解，并提出了相应的对策，目的在于提高农产品质量检测水平，保证广大人民吃上放心满意的农产品。

关键词：农产品质量;安全检测;问题;对策

一、镇安县农产品质量安全检测工作存在的问题

1.检测体系不够完善

农产品的检测体系是保证农产品质量安全的一种重要手段，发挥着很大的作用，我县虽设立到了检测机构，但也存在着这样与那样的问题，特别是我们这地方比较偏远，基础设施建设不够完善，检测设备方面也是配套不全，检测队伍人员安排不到位，检测水平低下和建设经费不够等问题，已经严重的影响着的县农产品检测工作的顺利开展。从发展规模看，我县检测机构规模小，对一些突发事件的应对能力不强，不只是这些，在农产品的生产地，农产品的批发市场，农产品集中销售的农贸市场也没有建立健全正规的农产品检测体系。与此同时，在做农产品检测时，也是缺乏完整的农产品质量安全检测体系，从农产品的生产、批发、销售市场也没有建立一体化的机制，导致非常多不合格的农产品流入到市场销售。

2.农产品经营场所过于分散，给整个检测工作带来了困难

农产品的标准化生产是保证农产品质量安全的重要措施，而当前我县的农产品销售还是以分散经营为主要方式，小摊小点多如牛毛，经营单位分散，组织化程序非常的低，缺乏正规合法的管理，也缺乏各大大种植户的带动和示范。所以，这种不集中的经营方式就很难满足标准化、规范化、产业化的生产要求，这也给农产品检测带来的诸多困难。

3.经验不足，检测技术落后，缺乏质量检测队伍

检测技术在农产品质量检测中十分的重要，只要我们努力提高检测技术，就能提高农产品的检测质量，但现在，我县的农产品检测机构，只停留在定性检测层面的较多，无法全部都进行定量检测，同时，我站现有12人，大多是其他行业改过来的，没有专业的检测技术员，部分是经过短期培训才了解一二，能保证从前处理到结果判定的人员真的是太少了。导致我县农产品质量检测机构的检测水平满足不了检测的需要，没有办法跟上现今时代的发展步伐。同时由于编制有限，人员已满，存在有很多专业人员进入难，由于地方偏僻，有存在有很多专业人员留住难。

二、完善农产品质量安全检测工作的对策

1.建立完善的农产品质量安全检测体

要提高我县农产品的质量，必须加大对农产品质量安全检测体系的建设力度，一市要在资金上增加投入力度，完善站内的基础设施。二是根据相关的政策法规，严格执行《农产品质量安全法》，从法律角度为其提供保障。三是结合农产品质量安全检测实际，建立全方位的农产品质量检测网络体系。

2.建立专业的合作经济单位，让其实现自主经营与管理

针对各地区的小规模分散经营，缺少本地区的农业龙头企业带动等问题，在我县的各个乡镇建立起相应的农民专业合作经济组织，来有效解决各地区的小规模分散经营带来的品种问题、技术水平参差不齐、组织管理不统一，产品质量发展一致等问题，才能更好的发展我县优质、高产、高效的现代化农业。与此同时，大力扶持和培育本土的龙头企业，提高本地企业和农民自主经营管理的能力，争取从源头上就规范农产品的安全生产标准，给我县的农产品检测工作创造有利条件，来提高我县农产品的质量。

3.加强队伍建设，提高农产品检测水平

在对农产品检测过程中，工作人员的检测水平是非常重要的。因此，我们要通过各种途径加强对检测人员的培训，通过长期或短期培训和长期的实践，不断地提高工作人员的检测水平，培养一支业务水平高，工作认真负责的检验检测队伍。

三、结语

虽然近些年来农产品质量安全事件在媒体曝光时有发生，但是我国的农产品质量安全總体向好。另外，我国的人均寿命有呈逐年增长的趋势，客观上表明了我国食品质量安全形势和总体稳定。但是，在当今社会信息传播空前发达的情况下，某地偶然出现的个别突发事件，在经过各种媒体的迅速传播、重复报道、网络渲染后非常容易将事件进行发酵，引发社会的恐慌，给政府公信力带来不好的影响。因此，农产品质量安全应当引起各级政府及农业主管部门高度重视，作为一项常态性的、持续性的工作常抓不懈。通过不断完善相关法律政策、加强生产过程监管、强化产品检测力度、大力推广标准化生产技术等举措，同时通过科学引导不断加强行业自律，充分发挥广大群众的监督作用，在不久的将来定能将农产品质量安全水平推向一个新的高度。

参考文献：

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