王继秀 张伟 王安文 汪继发 梁立兰 孟祥侦

摘 要：通过设施大棚促早栽培，于2018年春季对合肥地区5个早熟莲藕品种开展了田间试验，考查了莲藕的生育期、熟性、单支藕构成、产量、品质等，以期筛选出适合当地的早熟莲藕品种。结果表明，鄂莲7号和鄂莲9号是综合表现较好的2个早熟品种，建议今后在合肥地区推广种植。

关键词：大棚;早熟;莲藕;品种比较

中图分类号 S63文献标识码 A文章编号 1007-7731（2019）16-0050-02

环巢湖区域水资源丰富，湿地众多，特别适合水生蔬菜的种植，合肥周边早熟莲藕的种植面积约9000hm2。但随着多年种植，当地主栽品种出现品种退化、产量低、品质下降等问题。为解决当前生产中存在的问题，通过设施大棚促早栽培，选择5个有特色的莲藕品种，于2018年春季在合肥市农科院进行了品种比较试验，以期筛选出适合当地土壤、气候条件的早熟莲藕新品种。

1 材料与方法

1.1 供试品种 供式莲藕品种有5个，分别为：早35（庐江县技术推广中心）、花香藕（庐江县汉田莲藕合作社）、庐藕1号（合肥田源农业科技有限公司）、鄂莲7号（武汉市蔬菜研究所）、鄂莲9号（武汉市蔬菜研究所），其中以本地主栽品种早35为对照（CK）。

1.2 试验设计 试验地设在合肥市农业科学研究院的科研基地，采用设施大棚栽培，每个大棚面积160m2（8m×20m），大棚间隔1m，大棚间用0.5m高的硬质塑料板插入地下作为隔离板。采取随机区组排列，每1个品种设为1个处理，3次重复。结合翻地施肥，施腐熟的有机肥66.7kg/hm2、生石灰3.3kg/hm2。2018年3月2日扣膜，3月6日定植，株行距1m×2m，用种量33.3kg/hm2。

1.3 大田管理

1.3.1 水层管理 水层管理总的原则是“前浅、中深、后浅”。种藕定植后，从浮叶长出到1～2立叶，萌芽生长期水层保持5～10cm;随着立叶不断生长，出现上升梯度叶群，茎叶生长旺盛期水层保持10～15cm;到“终止叶”出现时，表明前方还能膨大3节藕，水层可以将至5～10cm。

1.3.2 追肥及病虫害防治 立叶时施复合肥（硫基复合肥15-15-15）3.3kg/hm2、尿素0.6kg/hm2，封行前施复合肥（硫基复合肥15-15-15）3.3kg/hm2、钾肥（K2O）1.0kg。病虫害主要防治蚜虫、斜纹夜蛾等，杂草采用人工拔除。

1.3.3 大棚温度管理 种藕定植后大棚密闭，以提高水温及地温，促进种藕萌芽生长。茎叶生长旺盛期适宜的温度为25～35℃[1]。设施内温度不应低于15℃，设施内温度高于30℃时，宜于白天掀膜。当日均气温达23℃以上时，揭除裙膜[2]。

1.3.4 适时采收 在主藕形成3节或3节以上膨大节间，且节间直径达4cm以上时采收。采收前7d，宜先割去荷梗，以减少藕锈[3]。

1.4 调查统计 测定莲藕株高、主藕节长、平均单支重、产量、膨大结藕的节位、藕梢比例及发病情况。种藕定植后，每2d定时调查2次棚内温度及地温;立叶出现后，每5d调查1次株高、叶柄直径及叶片直径，莲藕膨大期，每7d调查1次主藕的节长、平均单支重、产量。

2 结果与分析

2.1 棚内温度及地温 由表1可知，大棚增温效果主要体现在早期3月份，露地因地温低于12～15℃，莲藕不萌芽。大棚棚内温度在15℃以上时，地温在13℃以上，促使种藕根茎萌动。3—4月份棚内温度超过20℃时，地温在20℃左右，有利于莲藕的茎叶生长及膨大，可提早20d左右上市。如果2月中下旬定植，5月中下旬即可采挖。

2.2 生育期 从表2可以看出，定植日期相同，最早出现浮叶和立叶的是早35（CK），其次是花香藕，最迟的是鄂莲9号。株高最高的是鄂莲9号，其他从大到小依次为鄂莲7号、庐藕1号、早35（CK）、花香藕。叶柄、叶片直径最大的是鄂莲9号，其次是鄂莲7号，最小的是花香藕。

2.3 莲藕熟性及主藕构成产量 膨大结藕的节位是品种熟性的标志，节位越小，熟性越早。由表3可知，鄂莲7号的早熟性最好，其次是早35（CK）、廬藕1号和鄂莲9号最迟。平均单支藕重最高的是鄂莲7号为2158.5g，折合产量为47.9kg/hm2，其次是鄂莲9号为1761.7g，花香藕最低为1156.5g，折合产量为25.7kg/hm2。鄂莲9号的平均节重为587.2g，其次是鄂莲7号为539.6g，庐藕1号最轻为275.1g。鄂莲7号的主藕最重为1869.3g，藕梢最轻的为289.2g，藕梢占单支藕百分比最低为13.4%，商品性是最好的;其次是鄂莲9号，花香藕主藕重817.2g，藕梢339.3g，藕梢占单支藕百分比最高为29.3%。

3 结论

通过比较5个莲藕品种的生育期、莲藕熟性、单支藕构成及产量等指标，对其进行综合评价，结果表明：鄂莲7号的早熟性好、产量高、商品性好;鄂莲9号的产量较高、商品性好，但成熟期迟，这2个品种的综合指标均优于早35（CK），今后可在合肥地区推广种植。

参考文献

[1]汪李平.长江流域塑料大棚莲藕栽培技术[J].长江蔬菜，2019（6）：17-21.

[2]朱红莲，孙亚林，李峰，等.莲藕保护地基质栽培技术[J].长江蔬菜，2017（2）：28-29.

[3]朱德彬，李湘球，王小凤，等.设施莲藕栽培技术规程[J].长江蔬菜，2019（1）：33-35. （责编：张宏民）