郑德群

很多商家宣称，长期服用蛤蟆油，可以使人保持肌肤红润细腻，容光焕发，青春永驻。那么，蛤蟆油真的能当成青春保鲜剂吗？

蛤蟆油是蛤蟆的输卵管干制品

蛤蟆油又名雪蛤油、蛤士蟆、田鸡油，是蛙科动物雌蛤蟆蛙的输卵管干制品，具有纯天然的动物雌激素，颜色以洁白或黄白色为主，呈不规则的胶质块状，有脂肪样光泽，味微甘腥，嚼之微有黏滑，触之有滑腻感。

蛤蟆油为我国著名的珍贵滋补佳品集药用、滋补和美容于一体，在清朝时被誉为“八珍”（参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋）之首，历来受到各医家推崇。

如今天气转凉，很多人便用蛤蟆油来养生保健，它是年老体弱、病后失调、神疲乏力、心悸、失眠、盗汗、抵抗力低下及痨嗽咯血患者的滋补佳品。

有抗衰老功效

据《中国药典》记载，蛤蟆油味甘、咸，性平，归肺、肾经，具有补肾益精、养阴润肺的功效，可用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咯血等病症的调治。

经现代科学研究分析，蛤蟆油具有人体所需的多种必需氨基酸以及天然微量元素如钙、锰、铁、铜、锌、磷、钠、钾、镁、硒、锶、铬、钼等。

现代医学表明，蛤蟆油具有一定的润肺功能，所以肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿等引起的哮喘者可以服用一定量的蛤蟆油。蛤蟆油能增强机体免疫力，提高机体耐力及抗应激能力，可增强性功能，能抗疲劳、降血脂，延缓衰老，调节体内激素平衡，滋阴养颜、美白肌肤等作用。所以，许多中年女性把蛤蟆油当成青春保鲜剂，认为长期服用能美容养颜、抗衰老。

但人体的衰老过程是自然规律，没有任何药可让您永葆青春，只能让您延缓衰老。

蛤蟆油的适宜人群及禁忌

虽然蛤蟆油是珍贵的滋补品，营养成分可与人参、燕窝、冬虫夏草等相媲美，但不是所有人都适合服用。

因蛤蟆油为雌蛤蟆蛙的输卵管干制品，具有纯天然的动物雌激素，所以儿童最好不要吃，以免干扰生长发育，出现性早熟等。

如若患有乳腺癌、子宫癌、卵巢癌、子宫肌瘤等的患者，更不应盲目服用这种雌激素水平高的保健品，应咨询医生后再考虑服用，以免病情加重。

中老年人服用蛤蟆油也需注意劑量和疗程，体质虚弱改善后应及时停用。

中医认为本品滋腻，久服易生湿、生痰，故脾虚便溏或内有痰湿者应慎服。