孙凯翔

妈妈的家乡——西宁，也是我的家乡，是个美丽富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜爱的是酸奶。如果你觉得酸奶都一样，有什么特别？那就大错特错了，我们家乡的酸奶可是与众不同、远近闻名噢！

制成家乡的酸奶要选非常纯净的牛奶，装在干净的碗里，放上糖、酵母搅拌，再盖上干净的玻璃片，在三四十度的温度下存放十二个小时后就大功告成了。做好的酸奶上有一层金黄色的奶皮，下面是嫩白嫩白、像豆腐脑一样的固体。吃起来酸甜可口，唇齿留香，让人感到神清气爽。

当你来到我的家乡，走在街上，随处都可以买到这种酸奶。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人特地从外地跑来买回去给朋友和家人吃。

家乡的酸奶美味又健康，如果你来到了我的家乡，一定要尝一尝，那酸甜的味道会让你的味蕾跳舞，终身难忘。

指导老师/葉琴秀 发稿/沙群

妈妈爆料幕后故事：去年孩子随我一起回老家探亲，因为南北地域饮食习惯差异，他一直吃不惯老家的东西，但对酸奶却情有独钟，这也勾起了他对酸奶的好奇，我几乎要被他问烦了，于是就带他到一个老乡家里去看做酸奶。

这件事情让他记忆犹新，他便写下了这篇作文。文章能够得到认可，少不了老师的教育，引导孩子学会观察与思考，同时也激发了孩子的写作兴趣。