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紫苏芬芳

2019-09-10陈芙蓉

科教新报 2019年27期
关键词:紫苏叶紫苏成片

陈芙蓉

紫苏芬芳了我的童年,也晕染着故乡的每个旮旯。

  在故乡的一座座丘陵、一块块黄土上,紫苏随处可见,落地扎根,有股子韧劲,像一个个朴实的乡民。它们遵循自然的规律,春生夏长,在炎炎夏日中把生命怒放到极致。

  阳春四月,仿佛只是几场春雨,一阵春风的事,它们就萌芽了、抽叶了,在竹篱下、在阡陌边、在田埂上,一铺开就是成片成片的。它们不用下种,不用施肥,甚至也不用考虑在菜园里给它们留点地盘,它们就见缝插针地长起来了,羞涩地、好奇地看着红尘中的人和事。

  某天大人不知从哪个田坝口弄到一些活蹦乱跳的小鱼仔儿,我们小孩儿赶紧去掐紫苏,原来它早已长成豆蔻年华的少女,有尺来高,亭亭玉立。上面还有晶莹的露珠儿,仿佛她深情的泪。赶快摘一把鲜嫩的叶尖儿回家,用清亮的井水洗一洗,让母亲切成丝,放到正要出锅的鲜鱼汤里,瞬间紫苏鱼的香味四溢,一直滚到舌尖上来了。压抑多时的清苦生活也因这顿紫苏鱼汤而活色生香起来,大人小孩也都一扫沉郁,满脸红润欢喜。

  然后,炎热的夏季到了,我们似乎忘记了紫苏,不去打扰它的清静,让它自由地生长。

  不觉到了秋天,紫苏安静地举着满树的紫苏子,默默地、脉脉地,似一个成熟的少妇。它更加端庄安详了。你把它连根拔起带回家也可,把它独自忘在田野随风而逝也罢,它决不像那缠人的苍耳,随便抓个什么就不放手。紫苏,它有自己的信仰和生活。

  冬天,它枯萎了,芳踪杳然。可是或许在某个结着蛛丝的窗棂上,它还是和主人家共守一屋烟火。菱形的茎秆笔直,暗紫色的叶子有点蜷缩。在掌心轻轻地揉碎一片干紫苏叶,就闻到了它内敛隐秘的幽香,令我有如遇知己的欢喜。

  在家乡,家家户户总是要收藏一些干紫苏的,阿婆的酸菜坛子起了白,只需不慌不忙地捋一把干净的干紫苏叶放进坛子里,不过几天,酸水清亮,芳香四溢,酸菜味道纯正妙绝。

  我离开故乡多年,却从未忘记紫苏恬静等候的模样,未忘记它浓烈好闻的香气。甚至于紫苏这个名字,念一下都满口芬芳。不论哪个厨房飘出紫苏的味道,我总爱停下脚步,贪婪地吮吸着。

  如今,老屋已老,杂草葳蕤。不知那墙角屋后,是否还有紫苏娇小的倩影?是否还有它的好姐妹薄荷如影相随?我那失散的童年姐妹们可好?

  母亲早已花白的頭发随风飘扬,可是,在她的厨房里,依然会有紫苏的芳香。只要我们回家,餐桌上总有一道我们百吃不厌的紫苏鱼汤。当香味氤氲于鼻尖的时候,便觉得肉体得到了慰藉,灵魂得到了归宿。

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