罗宏敏Amber Luo

荷花初放之时，不如斟杯葡萄酒，聊聊“荷尔蒙”的那些事。然而我并不打算聊彭于晏的腹肌、朱亚文的低音炮或梁朝伟的眼神，他们只能为某一类别的“荷尔蒙”代言。撇开狭义的网络用语，“荷尔蒙”是“激素”，是回眸一笑的怦然心动;是第—次牵手的满脸通红;是酒入愁肠的思念……七情六欲，千头万绪，何尝不事关“荷尔蒙”？那些不可思议的奇遇，就是让我们燃，让我们继续行走的荷尔蒙。

当“山竹”遇上金州阳光

我经历过一段难忘的旅程。2018年9月16日，强台风“山竹”正面袭击家乡广东，趔趄在白云机场排队登机时，第一次感觉到自己的身子骨竟可以媲美因风起舞的柳条儿。但我体内掌管勇气的雄性荷尔蒙急剧飙升，“柳条”还是硬生生地登上了为数不多的营运正常的航班，随后颠簸辗转入川，终于落脚在佛教圣地一峨眉山。

落车，客入座;斟杯，我说酒。一杯贝灵哲纳帕谷赤霞珠以它的夺目光泽和芳馥气息，立刻让我元神归位，蓦然意识到狂风骤雨已在千里之外，在祈祷家园平安的同时，心也因酒得到宽慰。贝灵哲纳帕谷赤霞珠，它首先捧出甜蜜的黑色浆果犒劳风尘仆仆的旅人，又点擞出草本植物精油来个嗅觉神经的SPA，圆熟的单宁做出的味蕾“马杀鸡”力度恰到好处，烟火气和辛香料带出的温热感让你毛孔微张，恰似把你放倒在午后的加州艳阳下，来一场日光浴—_且慢，冷雾自太平洋升起，塑造丝丝清新的酸度来做平衡，顿觉神清气爽……真是好一杯回魂酒，好一杯振奋精神的荷尔蒙！

当圣酒遇上禅茶

贝灵哲酒庄在1876年创立，迄今已有143年历史，哪怕在美国禁酒令期间也未中断运营，在加州堪称奇迹，全因它以足以信赖的品质，当之无愧成为耶稣门徒眼中‘上帝之子的鲜血”，成为了宗教弥撒的“圣酒”。这种神性之光会在另一款酒中更加耀眼—呗灵哲的庄园特选赤霞珠，虔诚地精选多片谷底和山坡的葡萄，每一片区独立发酵，并在100%的全新法国橡木桶陈年18-22个月，装瓶前混酿而成，每一个年份评分都在90分以上，2015年份更创新高达到99分，堪称“神作”，又蕴含人类智慧和热诚。

谈到宗教，无独有偶，我在峨眉山普贤菩萨的道场，品尝到当地有名的“禅茶”一峨嵋雪芽。在一枚简朴的玻璃杯中，擲茶注水，杯中气韵流动，茶叶舒展、旋舞、沉浮，茶香袅袅中，当地有缘人娓娓道来禅茶文化中蕴含的感恩、包容、分享、结缘的道理，不觉中气定神闲，红尘中打滚的戾气渐渐消散。

突然感动，西酿东茗，圣酒禅茶，跨越半球，异曲同工，予人香气，给人慰籍。人与酒，人与茶，茶与酒，人与人，是缘分，是奇遇，皆是不可思议，是有温度有情怀的“荷尔蒙”。回想为何要执意和台风赛跑完成这一旅途，或许冥冥中就是为了感悟这种奇遇。

当旧金山的云，遇上峨眉山的雾

旧金山和峨眉山，虽然远隔重洋，但却有着惊人的相似。

在旧金山湾，金门大桥如腾云驾雾的巨龙飞跨太平洋：在峨眉山金顶，云海也是盛世奇观。云雾又同是出产圣酒和禅茶的必备法宝一在加州，云雾在阳光普照前造就了葡萄田的冷凉，从而保留了葡萄的天然酸度，又延长了葡萄的生长季，使得酚类物质得以缓慢发展，酿造出的葡萄酒甜而不腻，更添平衡韵味，代表之作就是入选“全球年度最佳白葡萄酒”的贝灵哲的庄园特选霞多丽，体格略圆润但也骨肉匀称，很像经常做Gym的杨贵妃;而在峨眉山，云雾增加了光漫射，合成了茶叶中的氨基酸和碳水化合物等内含物，且赋予茶树生长喜欢的湿度，使得峨眉雪芽能有丰富的香气和口感。

然而云雾也惹下祸端：有断肠人在峨眉山金顶的“摄身崖”和旧金山大桥跳下，使得两处都成为“自杀圣地”，添上悲伤色彩。我想，他们缺的是掌管快乐的荷尔蒙一内啡肽和多巴胺，他们需要一杯佛光照拂过的峨眉雪芽，或者是一杯加州阳光亲吻过的贝灵哲美酒。

我想请你喝杯禅宗的茶一峨眉雪芽，一起观赏杯中那鲜绿色精灵的旋舞和沉浮，恰似我们的人生。陪你含饮那日月精华、霜浸雾润，一起聊聊天地之大美，人生之难得。

我想请你喝杯上帝的酒—呗灵哲美酒，一起看那艳阳在杯中的浓缩，品咂口中的酸甜苦涩。我们如同‘上帝之子”的葡萄，以和光共尘的生命历程，萃取出天之美禄，滋养无数的灵魂。

我想陪你喝下这些让我们平静、快乐和驱动我们行走人间的荷尔蒙，去拥抱旅途中更多的奇遇！干杯！