韩啸

摘 要：工学结合的教育模式是中职院校发展的必经之路，现在国家出台相关政策，推动中职院校专业群建设的同时，采用工学结合的教学模式。旅游专业群的专业教学模式在工学结合的模式上进行了一定的探索，获取了一定经验的同时也暴露出其中的一些不足，文章进一步分析了其中存在的问题及完善的措施。

关键词：中职院校;旅游教学;专业群;工学结合

引言：

在新的教学背景下，中职院校需要强化课程建设的过程，展开工学结合的实践工作来强化学生实践能力方面的培养。中职院校教学过程中，旅游相关专业群有着鲜明的职业特色，因而表现出较高的实践需求，在这一基础上，文章分析了旅游专业群的工学结合教学模式。

一、工学结合的教学模式

（一）工学结合

工学结合的教学模式最早可以追溯到1903年英国桑德兰的技术学院的“三明治教学模式”中，后续世界各地的学院逐渐开始展开类似的工学结合教育模式，将课堂教学内容和工作过程中的实践内容进行结合。这样的教学过程中，学生在校期间就能够一定程度上学习掌握工作实践中的有关教学内容，并进一步形成了校企合作为基础的理论知识和工作实践共同进行的教育模式。我国早期教育工作中经常使用半工半读的教育模式，1991年国务院对于职业教育体系进行规范的过程中首次提到“工学结合”，从那之后，职业教育的过程就以产学结合为重点的教学方式为主展开，并进行了大量的教育实践探索。……