孙余卓 张萍

摘要：规模化家畜养殖必然会给周边生态环境带来巨大压力，严重威胁地方人畜健康。因而要分析家畜养殖对环境产生污染的具体原因，并加以有效防治，规避人畜共患病的发生概率，实现健康规模化家畜养殖。该文主要以内蒙古鄂尔多斯地区为例，探讨当地家畜养殖产生环境污染的具体原因与有效防治措施。

关键词：家畜养殖;环境污染原因;规模化;防治措施

中图分类号：X713 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.16.049

0 引言

當前我国家畜生产产业发展快速，家畜养殖的规模也在逐渐扩大，但随之而来的是环境污染的加剧。家畜养殖造成的环境污染是持续性的，它无论对畜禽或人都有极大威胁，因此探究家畜养殖造成的环境污染防治措施具有深远意义与价值。

1 污染原因

1.1畜牧养殖模式落后

目前，家畜养殖户依然采用传统养殖方式，缺乏先进养殖技术，这导致他们在养殖家畜中不注重细节，容易出现各种家畜污染问题。究其根本，养殖户养殖不规范是根本原因，且也缺乏对养殖户的有效管理，如某些地区的分散养殖模式与粗放式养殖模式就容易导致大量污染物的产生，导致畜牧养殖产业规模化与产业化始终陷入停滞状态。

1.2对污染治理不重视

我国许多农村地区对家畜养殖产生的环境污染治理不重视，甚至存在放任不管的情况，这导致地方环境污染发展态势恶化，严重时甚至会造成不可逆转的污染损失，如家畜粪便、污水等废弃物的随意丢弃，造成严重污染，地方生态圈生态环境平衡遭到严重破坏。

1.3环境保护意识淡薄

某些地区环境的保护意识淡薄，在畜牧养殖中过分注重经济效益，而严重忽略了环境保护问题，这是因为人们并没有意识到家畜养殖污染问题的严重性与治理的重要性，久而久之导致畜牧养殖中出现了各种各样的环境污染问题，甚至某些问题是不可逆的、无法解决的，对地方生态环境造成永久性伤害。

2 养殖现状与污染防治指导思想

2.1现状

鄂尔多斯是内蒙古地区最重要的畜禽养殖区域之一，但近年畜禽产业产生的大量环境污染问题迟迟无法解决，严重影响了地方畜禽产业的健康稳定发展。为了加速推进全市家畜养殖业废弃物的有效处理与资源化二度利用，促进畜牧产业与环境保护协调发展，当地也发布了《内蒙古自治区人民政府办公厅印发畜禽粪污资源化利用工作方案（2017-2020年）的通知》。

2.2污染防治指导思想

目前鄂尔多斯市也积极响应国家绿色生产号召，全面贯彻落实党的十九大精神，牢固树立并践行“绿水青山就是金山银山”的指导思想，希望以绿色生态建设为基本导向，结合政府、企业主体以及农户个体三位一体发展地方家畜养殖环境治理工作。其基本指导思想原则就是源头减量、过程控制和末端利用，特别强调种养结合、循环利用背景下的家畜生态养殖技术推广，保证地方家畜养殖对环境产生污染影响降到最低[1]。

3 防治措施

3.1源头减量，杜绝污染产生

当地采用源头减量方式杜绝家畜污染产生，当地设置了“一户一案”防治措施，专门引导养殖大户、养殖小区、包括某些散养户共同加入防治措施中，结合多种筹资运行模式进行家畜污水治理。某些有条件的农户还建立了专门用于生猪排泄物消纳处理的消纳池，实施生态化治理，将生猪的排泄物还给土壤。另外当地优先鼓励农户实施农牧结合和林牧结合方式，保证种养结合下构建包括大、中、小在内的3种循环污染治理模式。即在源头配置消纳池，但不设置排污口，实现家畜粪污零排放。另外，对生态化治理背景下的养殖场实施工业化治理措施，该治理措施针对的养殖场规模相对较大，对于大型家畜养殖场可保证配套污染处理设施，实现达标排放，结合工业化治理优化当地家畜养殖环境，真正将源头家畜污染水平降到最低。

3.2过程控制，坚持分类指导

鄂尔多斯采用过程控制，有效控制家畜养殖对环境产生污染，重点突出对生猪、肉羊、奶牛、肉牛等家畜污染的有效控制。指导某些养殖户进行养殖场改造，同时严格规范新养殖场的规范化环评管理，要求新养殖场配备相应的粪污处理利用设施，做到家畜养殖集中处理。同时当地也大力推行种养结合模式，保证家畜养殖健康发展。另外，鄂尔多斯地区坚持多方联动，希望地方畜禽产业与环保、财政等政府部门，共同治理、发展改革，从质量监控、科技发展、城乡建设到电力管理等多方面发挥各自职能作用，做到地方家畜养殖环境污染治理齐抓共管，即实现多部门联动协调发展，构建良好防治管理机制[2]。

3.3末端利用，建立无害化处理链

鄂尔多斯当地积极推行家畜养殖环境污染问题的末端利用机制，即将家畜产生的粪污收集起来，实施生态化循环、标准化养殖以及无害化处理，构建一条完整的、有效能的、有公共效益的无害化处理链。这条处理链包括“猪粪收集、沼气发电、有机肥生产以及种植产业利用等多套污染防治措施。该无害化处理链有效提升了地方粪污处理效率（提升40%左右），改变了当地传统处理粪污的方式，利用高温生物降解技术将粪污自动化粉碎，再将所有固态物与液体自动转入密闭的高温生物处理机中，并投入废锯末等辅料混合，添加多功能生物菌剂进行高温发酵处理。经过高温处理后的粪污物料进行干燥处理，干燥后再粉碎实施物料筛分，可实现家畜粪污无害化处理。而针对病死家畜的处理，也考虑借鉴了其他地方的技术方法，如内蒙古其他地区的自然降解法，即微生物降解尸体，可用于针对小部分病死家畜的处理，实现降解的同时也为土地提供养分，降解中几乎不会产生排放任何有害物质，环保效果良好。同时配合使用堆肥法分解尸体，其核心技术也源于自然分解法，从农家化粪池中提取微生物再配合秸秆将家畜死体转化为肥料，该过程中利用到了高温生物降解法与沼泽气化法，将病死家畜装在事先准备好的饲料袋中，倒入处理池一侧，再盖上发酵原料，保证厚度为30cm以上，且顶面再覆盖一层塑料薄膜发酵。通常针对仔猪、育成猪需要10～15d，而针对母猪、种公猪则需要20d，可肢解尸体再进行分解效率更高。这一做法非常有效到位，是当地未来应该发展实践的方向[3]。

4 结束语

家畜养殖带来的环境污染是不可忽视的，它造成污染的原因有很多，该文已经做出详细论述，并提出了针对污染的地方防治方法。希望通过这些有效防治措施实现我国农村环境污染治理工作优化，构建真正的绿色化家畜养殖环境体系，确保农村养殖户及农村畜禽产业发展越来越好。

参考文献

[1]郭晓红.家畜养殖对环境污染的原因及防治策略初探[J].新教育时代电子杂志（教师版），2016（40）：190.

[2]王璟.畜禽养殖污染的危害、主要原因及防治对策[J].养殖与饲料，2018（11）：112-113.

[3]焦昆.从根源治理污染问题确保畜禽养殖无害化：以贵州省农村畜禽养殖污染防治工作为例[J].吉林农业，2017（16）：65.

作者简介：孙余卓（1979-），女，蒙古族，吉林松原人，本科，畜牧师，研究方向：动物生产与管理。