李祥祥，孟祥美，万月亮，刘廷志，李文志

(天津市制浆造纸重点实验室，天津科技大学造纸学院，天津 300457)

近10 年来，城镇生活污水排放量以5%～6%的年增长率不断增加，2017 年已接近600 亿t.作为生活废水处理的主体工艺——生物处理在处理过程中会产生大量剩余污泥.每年我国约产生1 000 多万t的绝干污泥.剩余污泥含水量高、易腐败，对其进行妥善处理面临着很大挑战.而剩余污泥主要由微生物菌体构成，其细胞质主要成分为蛋白质[1]，因此剩余污泥中蛋白质含量非常高，在40%以上.对剩余污泥中蛋白质进行提取，实现蛋白的资源化利用和污泥减量化处理，是剩余污泥处理切实可行的方法之一.剩余污泥蛋白提取技术目前已经十分成熟[2-3]，如苏瑞景[4]利用碱性蛋白酶水解剩余污泥提取污泥蛋白，提取率可达到52.5%.天津市裕川有限公司已实现日产30 t 的蛋白提取液的工业化生产[5].这些提取工艺均有效实现了污泥的减量化目标，但在蛋白资源化、高值化利用方面还需要进一步拓展研究.目前，剩余污泥提取蛋白主要用于泡沫灭火剂、植物营养液、微蛋白有机肥等方面[6-7]，总体规模受限，且对于剩余蛋白的利用多以低值消耗型利用为主，经济效益不显著，蛋白质天然高分子聚合物的优势并没有得到充分发挥.开发污泥蛋白资源在工业方面的利用才是实现稳定高值化利用的根本出路.

目前我国纸和纸板年产量已经超过了1 亿t，占全球产量的1/4，但由于受我国用于……