毛军

摘 要 本文浅析了高剂量铜元素在生猪养殖中的积极作用和负面影响，阐述了高铜在促进生猪生长的机理，当前饲料及饲料添加剂中高铜使用的现状，长期使用高铜饲料的危害，以及养殖户如何正确使用高铜饲料促生猪生长的建议。

关键词 铜元素；生猪；促生长

銅是动物必需微量元素之一，有助于机体造血、新陈代谢、生长繁殖、维持生产性能、增强机体抵抗力等，而高铜又主要在刺激与营养消化有关酶的吸收、抗微生物作用、可能促进生长激素的分泌和使采食量增加等方面具有不可估量的作用。由于高剂量铜元素具有提高生长速度和饲料利用率的作用，在动物饲养中的应用也日趋广泛，但随之带来了一系列的问题。一方面，许多未被畜禽吸收的高铜元素积累在畜禽粪便中而长期排到土壤里，对我们赖以生存的环境造成了极大的污染；另一方面，长时间的饲喂高铜饲料，铜元素在畜禽体内富集，影响了畜产品的安全，危害人们身体健康。

1 高铜的促生长机理

1.1 通过抑制肠道不良微生物菌群而促进有益微生物菌群的生长来改变肠道微生物群落的特征。

1.2 通过刺激与营养消化利用有关的酶的活性而促进营养物质的吸收。

1.3 刺激了脑垂体分泌生长激素（GH），能透过猪的血脑屏障在脑中积累，从而可能刺激脑中有关促生长的激素及相关因子的合成与分泌而促进体内蛋白质的合成，最终促进猪的生长。

2 高铜使用的现状