余晓容

摘 要 为了保证我国动物制品的安全，更加高效优质地发展畜牧业，动物检疫是其中十分重要的手段。由畜牧兽医工作人员对动物进行检疫。可以有效排查动物是否患有传染病和寄生虫病，预防人畜共患传染病的传播。目前我国的动物检疫体系已经基本覆盖城乡各区域，但开展动物检疫工作的方式、效率和成效方面都有待提高，需要根据具体问题具体分析，进一步完善动物检疫工作机制。本文将通过对动物检疫现状的分析找到存在的问题，并探讨具体的对策研究，为畜牧兽医行业工作尽绵薄之力。

关键词 畜牧兽医工作；动物检疫现状；问题与对策

我国社会经济高度发展，群众的生活质量稳步提升，从吃饱穿暖的基础上转变为对食品的营养和健康有更高要求，其中各种动物制品已经成为人们日常饮食的必需品。动物检疫是对动物和动物产品的第一道防线，直接关系到畜牧生产业的良性发展和群众的食品安全健康。所以完善动物检疫体系，做好动物传染病的预防和消灭工作，对于发展养殖业、保护公民身体健康、以及保障公共卫生安全都有实际意义，值得我们去重视和研究。

1 畜牧兽医工作中动物检疫的现状

结合我国社会情况分析，各种肉制品不合格的问题层出不穷。例如，《贵州贵阳袁某制售“毒鸡爪”案》、《四川自贡陈某等制售注水猪肉案》、《江苏无锡卫某等制售假羊肉案》等等。这些事件的曝光使得群众们对食品安全忧心忡忡，同时也日益重视动物检疫的问题。……