王惠民 陈丙乾

摘 要 近年来，我国的经济发展水平在不断提升，随着乡村振兴战略的推进，产业结构也在不断变化和调整， 发展高效农业成为农业发展的前沿。随着农业现代化的推进，葡萄种植中的科技含量越来越高，在很大程度上提高了生产的效率和效益。近年来，笔者围绕葡萄种植中的水肥一体化技术进行了试验示范和推广应用，中途反复实验修改，总结出了一套行之有效的关键技术要点，通过对水肥一体化应用关键技术的介绍，希望能够在一定程度上对其进行推广， 在提升葡萄种植经济效益的同时推动我国乡村振兴进程。

关键词 葡萄；种植；水肥一体化；技术

伴随着农业经济发展，新技术不断涌入，葡萄种植给种植户带来一定收入，为提高生产效率，本文简明阐述，在葡萄种植过程，水肥一体化关键技术推广应用策略。通过进一步总结分析水肥一体化技术在葡萄上的推广应用，希望能够对葡萄行业的整体发展有一定的借鉴。

1 水肥一体化技术的概述

我国是农业大国，每年的农业用水占全国用水总量的 60% 以上，水资源的严重紧缺制约着农业的可持续发展。此外，在施肥灌溉过程中，为追求产量，果农往往多次施肥和灌溉，在增加劳动成本的同时，造成土壤污染，生态破坏，给自然环境带来巨大压力。水肥一体化技术受气候、地形条件的制约较小，环境污染低，水肥利用率高，节约成本，增加作物产量。发展前景广阔，是现代化农业发展中 不可或缺的技术手段。

2 水肥一体化技术的优越性分析

水肥一体化是一种应用广泛的现代化浇灌技术。利用微灌和滴灌作物的灌溉方法，将葡萄成长过程中所需的可水溶肥料融在水里，然后利用压力达到喷射，再通过塑胶管极其细腻的孔隙滴灌到植物根部的一种膜下滴灌方式，可以使每一株葡萄都能够补充营养和水分。这种浇灌技术还根据葡萄在不同阶段自身所需来调整供应量，为葡萄植株进行病虫医治，减少葡萄病虫害的发生，提高葡萄生产的品质，使葡萄种植朝着理想化的方向发展。此外，还大幅度减少了劳动量和劳动支出，降低对环境的污染，比传统施肥方式减少化肥使用量 40% 左右，减少用水量 70% 左右，经济方便，目的性强，又绿色环 保，促进了葡萄植株种植向科学化发展。

3 水肥一体化技术在葡萄种植中的应用

3.1 促进果树营养，增强葡萄生长

在试验过程中，葡萄种植运用水肥一体化技术能够提高葡萄的生长速度，改善葡萄的营养情况。葡萄生长过程中对肥料的要求很高，传统的水肥灌溉技术具有很多的局限性和制约性，也无法合理地控制水肥的用量，无法预测葡萄的营养吸收和成长速度，无法保障葡萄的健康生长。但运用水肥一体化技术能够从根本上改变传统模式存在的问题，不仅不会受到气候和地理环境的影响， 还能够最大限度地降低水肥在地理环境中受到的制约，还能定时定量对葡萄输送营养， 有助于提高葡萄的坐果率和果实横径，从而增强葡萄的质量与产量。

3.2 提高葡萄产量和品质

葡萄从种植到可被收获的成熟期，都离不开及时的浇水与施肥作业，而通过水肥一体化技术的使用，能够有效帮助葡萄健康生长。首先，水肥一体化技术的使用能够有效解决传统种植技术中肥料过度而产生的土壤污染情况的发生，同时更好促进葡萄从根部吸收水分与养分，有效提升葡萄的产量。根据相关的研究调查，在水肥一体化技术下的葡萄果实重量更大、水分更为充足、 甜度也相对较高，品质比传统种植的葡萄更为出色。

3.3 增强水肥利用率，提高经济效益

水分和营养物质是葡萄生长中必不可少的构成元素，科学有效的水肥灌溉可以确保葡萄的健康生长和产量。传统的水肥灌溉， 通常依靠的是沟渠灌溉，或者大水漫灌，此方式在一定程度上会受到气候条件和地理环境影响，导致水肥资源使用率非常低，且容易造成极大的浪费，再加上无法正确掌握葡萄种植所需要的养分，使补充不及时、补充不到位的现象时有发生，可以说极不益于葡萄健康生长。但是水肥一体化技术的运用， 通过管道定时定量地实施水肥灌溉，既不容易受到外界环境的影响，也不会在灌溉过程中造成水分和养分的流失。在降低劳动量的同时提高水肥利用率，对于产量和经济效益的提升意义重大。

4 水肥一体化技术在葡萄产业中的现状和发展前景

水肥一体化是农业生产更是葡萄生产革命性改革的一项技术，它实现了三项改变：一是实现了沟壑浇灌和大水灌溉向针对性局部灌溉的改变；二是由传统的浇水相当于浇地向针对性浇作物的改变；三是由浇水和施肥分开进行向水肥同时施加的方式改变。水肥一体化技术在葡萄生产中应用是非常有必要的，因为我国在葡萄生产过程中水资源用量大，而且水资源严重短缺，再加上肥料需求量大，面临的问题非常严峻。水肥一体化技术在我国葡萄生产过程的推广和应用，不仅可以节约水的用量、肥料的用量，还可以增加葡萄产量，提高产品品质。因此，此项技术对葡萄生产由傳统走向现代化具有深远意义。水肥一体化在葡萄植株的水肥管理过程中还有许多问题需要改善。首先，应用该技术需要完整成套的设备，因此，资金消耗比较大。 而且在使用该技术的时候，肥料的水溶性要良好。还要寻找不同生长发育期所适合的良好水溶性肥料，目前该技术在葡萄种植中还没有被广泛应用；其次，此技术要求比较高，我国的水肥一体化技术人员缺乏，地域发展存在差异，有些地区的普及很弱，短期内大面积推广有一定难度；最后，葡萄种植户在此技术的投入资金力度不是很大，没有足够的资金去进行大规模的工程实施，而且许多施工单位对此技术的应用缺乏专业的指导，许多设施建成后没有得到有效利用，并没有提高产量，造成资金的浪费。

5 结语

葡萄种植的快速发展，不仅施肥方式发生了改变，农业生态环境也逐渐发生了变化。水肥一体化技术的推广也为新密市的发展提供了有效的技术应用。应积极将其推广到全市葡萄种植乃至各种农业种植当中，实现水肥一体化技术的可持续发展。

参考文献：

[1] 闵卓，房玉林 . 葡萄园水肥一体化研 究进展 [J]. 北方园艺，2014 （23）：180-183.

[2] 何小卫，李贤胜，杨平，等 . 葡萄水肥 一体化技术试验研究 [J]. 中国农技推广，2011 （5）：42-44.

[3] 孙汉文，于洁 . 马陆葡萄主题公园微 喷及高压喷雾系统设计方案 [J]. 建筑工程技术 与设计，2017 （10）：744-744，758.

[4] 乔玲娜，马兴强，刘豆宁 . 葡萄种植中 水肥一体化技术推广应用分析 [J].种子科技， 2017，35 （10）：147.

[5] 朱洁，刘学军，陆立国，等 . 宁夏贺兰 山东麓酿酒葡萄滴灌水肥一体化试验研究 [J]. 节水灌溉，2016 （8）：76-81，85.

[6] 邹伟.葡萄种植中水肥一体化技术推广应用分析 [J].环球市场，2019 （4）：368.