李权

摘 要 水稻作为我国重要的一种农作物，在促进我国国民粮食食用以及农业经济发展方面起着关键性的作用。本文就水稻安全高产和高效栽培技术进行了具体的介绍，希望能够有效提高水稻的产量以及品质。

关键词 水稻；安全；高产；高效；栽培

水稻作为一种重要的粮食作物，在全世界范围内约有1/2的人口将其作为一种主食。近年来，随着人口数量的不断增加，对粮食的需求量也呈现出不断上升的趋势，由于耕地面积的不断减少，人们的温饱问题也受到了一定的影响，因而，如何有效提高水稻的产量以及质量已经成为全社会高度关注的一个话题。只有在保证水稻安全的同时提高其产量，才能使人们的基本生活需求得到满足。

1 水稻安全高产和高效栽培技术

1.1 品种选择

为了实现水稻的安全高产以及高效栽培，首先就需要做好水稻品种的选择工作。一方面，要保证所选为优质、高产并且抗逆性强的品种，另一方面要保证所选水稻品种为上一年具备良好表现或者已经通过审定的品种；此外，还需保证所选水稻品种能够适宜当地的气候环境，以防给种植户带来不必要的经济损失[1]。

1.2 田地整理

应当选择水流能够正常进出的田地，同时做好其耕地以及施肥工作，这样可以有效提升水稻的品质，保证水稻的高产。在耕地施肥的过程中，应当选择腐熟肥，其施肥量一般为1.1万kg/hm2，与此同时，还需施入420kg/hm2的碳铵以及230kg/hm2的高效复合肥。此外，需要保证田地平整，同时在田地内开出畦沟，从而方便施肥以及管理工作；应及时清理田中的杂物以及杂草。

1.3 优良幼苗的培育

培育幼苗是水稻安全高产高效栽培的一项关键内容。在水稻的生长过程中，幼苗是一个关键时期，如果无法保证幼苗健壮成长，后期栽培工作往往会更加费时费力。

首先，要及时清理出种子内存在的杂物、次籽以及草籽等，将0.5kg的水、2kg的护苗种衣剂以及100kg的水稻种子混合后进行充分搅拌，三天以后向其中加入120kg的水，每两天翻动一次。其次，在浸种的过程中，需要将水温控制在12℃，一周以后即可装袋催芽。及时为床土施肥，待幼苗长至三叶一心，根约15条同时株高大于14cm时即可。

1.4 科学合理施肥

要想加快水稻的生长以及发育速度，就必须对其进行科学合理的施肥，进而提高水稻的产量。在實际的施肥过程中，可以将有机肥与化肥进行有机结合，对氮肥、磷肥以及钾肥进行科学合理的使用。

1.4.1 基肥

在移栽水稻之前，首先需要将一定的肥料施入到土壤中作为基肥，与此同时最后一次耙地时适量使用化肥。在耕地的过程中，可以将农家肥、硫酸铵、硅肥以及尿素等作为基肥，应保证肥料在6cm的土壤中均匀混合，进而提高肥料的利用率，实现水稻的早生快发[2]。

1.4.2 分蘖肥

对于水稻而言，分蘖期是其植株数量增加的最为重要的一个时期。分蘖肥通常在移栽后15天施入，其施入量分别为115kg/hm2的尿素、120kg/hm2的硫酸铵、115kg/hm2的硫酸钾以及20kg/hm2的硫酸锌。

1.4.3 穗肥

穗肥的适量施用，可以有效促进水稻的生长，在穗肥的施入过程中需要考虑土地的肥力，一般施入115kg/hm2的硫酸铵。

1.4.4 粒肥

粒肥的施入可以帮助水稻减少其空秕粒，进而提高稻粒的重量。对于群体较小而穗型较大的稻田，或者灌浆期较长的水稻品种，可以适当为其施入尿素等肥料。在此过程中不得施入偏氮类的肥料，以防秧苗贪青晚熟。

1.5 及时灌溉

首先，在水稻的分蘖期，应当对其进行浅水灌溉；在分蘖盛期以后，做好浅灌以及润湿管理工作；在分蘖末期，还需进行晒田。其次，在水稻的孕穗至穗开花期间，为了促进出穗以及灌浆，应当将水层高度控制在4cm，在后期为了使水稻更好的生长，应当进行浅湿干的间歇性灌溉。在收获前的10天时间内不得出现断水的情况。

1.6 除草

田间杂草会对水稻的生长造成直接影响，进而影响其产量，因而必须对田地开展除草工作。如果田地规模较小，主要通过农业除草方法进行除草，具体分别分工除草以及机畜除草两种；如果田地规模较大，通常采用化学药剂来进行除草，将杂草清理干净并适当耙地翻土，从而有效抑制杂草的生长，进而实现水稻的茁壮生长。

1.7 病虫害防治

在水稻的栽培过程中，对于病虫害应当坚持预防为主，综合防治。对水和肥料进行有效控制，通过标准化的栽培，大幅提高水稻的抗逆性，进而降低病虫害发生的概率[3]。在对病虫害进行防治管理的过程中，应当坚持绿色环保的原则，对农药的种类以及使用量进行有效控制，尽量采用毒害低并且残留低的农药。可以结合使用生物手段以及物理手段，进而对病虫害进行有效防治，确保水稻健康生长。

2 结语

综上所述，在水稻的种植过程中，应当做好其品种选择、田地整理、优良幼苗的培育、科学合理施肥、及时灌溉。定期除草病虫害综合防治工作，进而保证水稻的安全、高效以及高产。

参考文献：

[1]黎应勇， 郑基锐. 水稻高产稳产低耗高效综合栽培技术[J]. 乡村科技， 2016， （6）： 3-5

[2]周绍泽， 杨俊忠. 沿江高沙土地区麦草全量还田机插水稻高产高效栽培技术[J]. 农业开发与装备， 2016， （7）： 129.

[3]李慧宇， 刘荣辉. 龙门县水稻优质新品种“华航31”高产高效栽培技术[J]. 农技服务， 2016， 33（5）： 86.