李聪聪 吉家曾 丁慧霞 陈增举 彭 旭

（广州市八斗农业科技有限公司，广东省广州市 510000）

生菜因生长周期短、易于管理、产量高等特征成为了植物工厂中主要的栽培叶菜[1]。目前，大多数生菜水培采用的是叶菜营养液配方，很多学者通过对营养液的基础配方进行改良，促进了生菜的生长发育，提高了生菜的营养品质[2]。硅是植物生长所需的重要元素，施用硅肥后，不仅能使农作物的茎、叶挺直，促进叶片光合作用，而且能调节气孔关闭，提高农作物抗性。此外，硅肥中还含有较多的钙、镁和一定的微量元素，对农作物有复合营养作用[3]。

大量研究表明，施用硅肥对果菜的营养品质及口味有明显的改善作用。例如，高熙等[4]发现将硅肥作基肥施用，能促进草莓营养生长，草莓的维生素C 含量可增加11.1%～12.7%；龙斌等[5]研究发现，施用硅肥可使番茄增产4.25%～11.37%；王岐山等[6]研究发现，在蔬菜生长盛期根外喷施水溶性硅肥，可使茄果类蔬菜产量增加2 0%，叶菜类蔬菜增产约10%。但目前大多数研究是以基质添加硅肥或叶面喷施水溶性硅肥为主，有关营养液中直接添加硅肥的研究还鲜有涉及，且施用硅肥对水培生菜的影响也未见报道。鉴于此，笔者以罗马生菜为试验材料，采用深液流水培栽培方式，对不同浓度硅肥对生菜的生长发育及营养品质的影响进行探究，旨在筛选出生菜水培营养液中最适的硅肥浓度，从而为植物工厂中水培生菜提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验设在广州市八斗农业科技有限公司栽培实验室内进行。……