肖建设

1．河南科技大学，河南洛阳471003；2．郑州兴诚易嘉生物科技有限公司，郑州450000

蛋禽健康养殖已成为禽业可持续发展的关键影响因素之一。生产上蛋禽产蛋日龄以520日龄至586日龄较为常见，蛋禽产蛋后期的机体机能的消耗增大，消化代谢水平下降，导致产蛋后期破蛋、软蛋等蛋品品质问题多发，蛋禽产蛋经济效益明显降低。近些年来饲用抗生素陆续被许多国家禁止使用[1-2]，微生态制剂以其天然、绿色、无毒副作用等优点逐步得到蛋鸡养殖业内人士的认可。研究发现，微生态制剂中的乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌等具有促进动物生产和提高动物免疫功能的双重效果，在家禽“减抗”或“无抗”养殖中发挥重要的作用[3-5]。目前国内外针对微生态制剂在蛋禽产蛋后期的应用还较少，主要集中在乳酸菌[6]和枯草芽孢杆菌[7]两类。本研究以海兰褐蛋鸡为试验对象，探讨乳酸菌类微生态制剂对蛋鸡生产性能的影响，为微生态制剂在蛋鸡产蛋后期的生产应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验用蛋鸡为海兰褐蛋鸡，该蛋鸡520日龄，属于产蛋后期淘汰鸡；试验用乳酸菌类微生态制剂为以乳酸菌为主的复合型禽用益生菌制剂，主要成分为鸡源粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌，有效活菌总含量≥2×1011cfu/g，三者含量比为3∶1∶1。

1.2 试验设计

将520日龄的淘汰鸡（海兰褐蛋鸡）5 000 只随机分成对照组和试验组，每组5 个重复，每个重复500 只，连续试验66 d，即试验海兰褐蛋鸡日龄为520日龄至586日龄。……