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蜂蜜水润燥不能随便喝

2019-08-09许朝亮

烹调知识 2019年8期
关键词:蜂蜜水润燥安神

许朝亮

每天早上一杯蜂蜜水是不少都市女性的养生秘诀,当然蜂蜜水能够促进肠道蠕动,对身体很有好处,特别是现在这样的秋燥季节。但是,蜂蜜也有不同种类的选择,不同体质的人还是要挑选不一样的蜂蜜才好。

体质寒湿的人要少吃蜂蜜水

从中医角度讲,蜂蜜性平味甘,有补益脾胃、润肠通便的作用,能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题,还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥,适合阴虚火旺的患者。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人,可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿的人,或身体常出现水肿的人,食用蜂蜜反而会加重湿气,弊大于利。所以在食用蜂蜜前,应考虑个人体质。

此外糖尿病患者以及一岁以内的婴儿最好不要喝蜂蜜水。

纯正蜂蜜会有特殊花香味。

选择蜂蜜的时候一般是先闻味道,再看蜂蜜的黏稠度。如果是单花蜜,会有本植物特有的花香味,如果是混合花蜜,闻起来是天然的花香味。假的蜂蜜一般是蔗糖味或者香料味。

纯正的蜂蜜不一定会很透亮,但是会相对黏稠。你可以试试用筷子挑起,如果能滴落成丝并且缩成蜜珠则是好的蜂蜜。另外,你也可以尝试着把蜂蜜滴在报纸上,如果蜂蜜成团且不会湿透报纸,则是好蜂蜜。比较假的蜂蜜因为掺水较多,容易让报纸湿透。

选蜂蜜还需要根据体质来

此外,选蜂蜜,也要视个人体质而定。不同蜂蜜来自不同的植物,枸杞、龙眼、党参、山楂蜜等偏温性,有补益的作用;银杏、黄连、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏凉性,有清热的功效。

以下是各种蜂蜜的推荐使用人群。

*枣花蜂蜜*

特色:补脾益胃、补中益气、补血安神

推荐使用人群:气虚畏寒、虚寒型胃脘疼痛、脾胃虚寒、腹胀便秘的人群

*槐花蜂蜜*

特色:润肺止咳,清除肺火

推荐使用人群:适用于肺火重,便秘人群的保健食用

*玫瑰蜂蜜*

特色:美容養颜,滋润肌肤

推荐使用人群:内火烦躁、活血化瘀的女性

*桂圆蜂蜜*

特色:营养丰富,蛋白质含量高,养血安神、健脑益智

推荐使用人群:儿童及失眠、记忆力减退的人群

*黄芪蜂蜜*

特色:采用名贵药源,补中益气,利水退肿

推荐使用人群:气虚多汗,小便不畅的人群

*荔枝蜂蜜*

特色:甘甜爽口,营养丰富

推荐使用人群:气血双虚、虚火旺盛、心悸失眠的人群及追求健康靓丽的中青年。

*酸枣蜂蜜*

特色:镇静催眠调节血压

推荐使用人群:气躁失眠,血压高的人群

*枇杷蜂蜜*

特色:治痰疗咳,清热利尿

推荐使用人群:久咳不止、肝、肾功能弱的人群

*荆花蜂蜜*

特色:清热润燥,解毒去痛

推荐使用人群:饮食不规律,肠胃不适的人群食用

*益母草蜂蜜*

特色:活血化瘀,调经、美容

推荐使用人群:月经不调、经血过多、产前产后增强体质的中青年女性群体

*枸杞蜂蜜*

特色:滋肾润肺、长于补气

推荐使用人群:记忆力减退、用脑过度的学生及脑力工作者

*紫云英蜂蜜*

特色:清热解毒、清肝明目

推荐使用人群:气血双虚引起的虚火旺盛、失眠、头晕等症状的人群

*党参蜂蜜*

特色:名贵药源植物蜜,补中益气

推荐使用人群:体虚、胃寒、心悸失眠及贫血人群

*椴树蜂蜜*

特色:益气补肾、养胃补虚、清热、补中、润燥

推荐使用人群:有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的人群

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