刘援非

摘要    元竹是多种竹林品种的统称，在宁国市的种植面积较广，经济效益高。本文结合宁国市元竹的实际种植情况，总结元竹的特征特性，并提出笋竹两用林营造技术，旨在提高笋竹两用林的产量和经济效益。

关键词    元竹;特征特性;笋竹两用林;营林技术

中图分类号    S795.7        文献标识码    B        文章编号   1007-5739（2019）12-0123-02

元竹又称刚竹，是禾本目禾本科刚竹属中除毛竹以外的多种竹种的总称，分布于我国黄河流域至长江流域之间。安徽省宁国市是我国重要的元竹产地，早在1996年，宁国市就被国家林业部授予“中国元竹之乡”[1]。元竹材质柔韧、纹理通直，用途十分广泛，如可用于农具、工具柄、大棚架、钓鱼竿、凉席的制作等[2]。竹笋还可食用，味道鲜美，是绿色有机食品。元竹生长快，从栽植到采伐利用只需3～4年;适应性强，既可在丘陵、平原种植，也可在住宅附近成片栽植，不仅能够防风，还能绿化环境，是园林绿化的优良竹种之一。因此，发展和经营元竹是改善生态环境、提高农民收入的良好途径。近年来，为了提高笋竹两用林的产量，宁国市大力推进了竹林的种植面积，但是由于缺乏笋竹两用林种植的栽培经营经验，导致笋竹两用林的产量很低。因此，探索高产的笋竹两用林种植技术刻不容缓。本文根据安徽省宁国市笋竹两用林种植经营的实际情况，从元竹的特征特性出发，总结提出高产的笋竹两用林营造技术，以提高笋竹两用林的产量，增加农民收入。

1    元竹的特征特性

元竹是多种竹种的统称，包括淡竹、水竹、尖头青、黄古竹、石绿竹、花竹与红壳竹等，其中以尖头青、黄古竹、石绿竹与淡竹的种植为主。下面主要介绍这4种竹种的特征特性。

1.1    尖头青

尖头青高6～9 m，粗4～6 cm，幼秆无明显白粉，深绿色，老秆黄绿色。笋绿色，圆锥形向顶端削尖。箨鞘背面绿色，具有褐色斑点或斑块，无白粉，疏生易落的刺毛。无箨耳及鞘口缝毛。箨舌中部隆起，两侧多少下延，边缘生白色短纤毛。箨叶呈暗绿褐色的带状，边缘黄色。尖头青笋期在4月中旬，笋味道鲜美，可供使用，主要分布在杭州、安吉、南京、尤溪、绩溪等地。

1.2    黄古竹

黄古竹又称黄苦竹、黄石竹、沙竹、水什竹，高6～8 m，粗3～5 cm。幼秆微被白粉，老秆灰绿色，竿环微隆起，与箨环同高。箨鞘背面呈乳白色或带黄绿色，有宽窄不等的紫色纵条纹和稀疏的褐色小斑点，无白粉。无箨耳和鞘口缝毛。箨舌黄绿色，先端截平或微隆起，有白色的细纤毛。箨片带状，淡绿乳色，边缘淡黄色。黄古竹笋期在4月下旬，主要分布在河南、江苏、浙江、福建、安徽等地。

1.3   石绿竹

石绿竹又称白箭竹、金竹，高5～7 m，粗2～4 cm，幼秆绿色，被白粉，无毛，节紫色，老秆灰黄绿色。箨鞘黄绿色或淡绿紫色，有紫褐色细条纹，密被白粉。无箨耳和鞘口缝毛。箨舌狭而高，淡紫色或黄绿色，先端呈山峰状，两侧明显下延，边缘生短纤毛。箨叶呈带状绿色，有紫色纵脉纹，外翻。石绿竹笋期在4月中旬，主要分布在江苏、四川、安徽、浙江等地。

1.4    淡竹

淡竹又称粉绿竹、花斑竹、红淡竹，株高6～14 m，粗2～5 cm。幼秆密被白粉，蓝绿色，老秆灰黄绿色。箨鞘淡红褐色或黄褐色，无毛，有疏生的小斑点或斑块。无箨耳和鞘口缝毛。箨舌暗紫色，先端截平形，边缘有波状裂齿及细短纤毛。箨片线状披针形或带状，开展会外翻，边缘淡黄色。淡竹笋期在4月中下旬，主要分布在江苏、浙江、安徽、河南、山东等地。宁国市主要种植的元竹即为淡竹。

2    笋竹两用林营造技术

2.1    林地選择

林地选择是笋竹两用林高效种植的前提。在现有元竹林中选择土质疏松、土层深厚（30～50 cm）、土壤透水保水性强、有机质丰富、灌溉方便、坡度平缓、阴坡、交通便利的地方。

2.2    深垦清理

深垦清理是笋竹两用林丰产的关键技术，能够促进鞭芽数量的增加，减少跳鞭，有利于孕笋及成林。全面清除林地内的杂草及灌木，在出笋成竹的同年7—8月对林地进行1次翻耕，翻耕深度不低于25 cm，保持土壤表层的土质疏松、水肥适宜。翻耕过程中避免损伤健壮的鞭芽，及时挖走衰老、死亡的竹鞭以及灌木的树蔸。每年都需劈山，将竹林内的杂草及灌木劈倒，清理干净。

2.3    科学施肥

根据竹林对氮、磷、钾的吸收比例，适度调整氮、磷、钾肥的施用量[3]。有条件的地区提倡测土配方施肥。施肥种类为有机肥、复合肥等。笋竹两用林每年施肥3～4次，分别为笋前肥、笋后肥、还叶促鞭肥与孕笋越冬肥。笋前肥以氮肥为主，在春季发笋前施用，主要为新竹提供营养，促进出鞭。笋后肥以氮肥为主，在新叶展叶时施加（约6月中下旬），及时补充新竹生长所需要的养分。还叶促鞭肥以钾肥和氮肥为主，在竹林换叶期间施加，以促进行鞭、笋芽分化、肥大，提高来年发笋率。孕笋越冬肥以磷肥和氮肥为主，在孕笋越冬时施加，主要目的是增加土温，促进春笋出芽[4]。

施肥方式有沟施、铺施、伐篼施、穴施4种，其中以沟施和穴施为宜。沟施：每隔2 m开一条深20 cm、宽20 cm的沟，肥料施入沟内后覆土压实，以减少肥料的挥发。穴施：在竹秆基部上方30 cm处开一条深20 cm、宽15 cm的半月形沟，肥料施入沟内后覆土压实。

2.4    适度钩梢

钩梢即用钩刀将竹梢砍掉。钩梢可以改善竹林的光照条件，促进鞭芽孕笋，提高木材质量[5]。砍下的竹梢可加工成工具，增加经济效益。笋竹两用林多数为大径林，枝粗叶茂，容易受到冰雪的危害，提前钩梢可以减轻冰雪危害。

2.5    调整竹林结构

留笋育竹是调整竹林结构的根本性措施。在林分出笋高峰期，选择健壮、粗大、鞭深且分布均匀的竹笋留作种笋，挖除其余竹笋。在非孕笋的冬季砍伐老竹，适当采伐生长6 年左右的元竹，采伐数量不得超过总数量的15%，同时保证1～4度竹年龄组成比例在3∶3∶3∶1左右。

2.6    科学采笋

采笋分为冬笋和春笋的采收。冬笋一般在立春前采收，采收质量超过150 g的笋，采收后覆土压实。挖笋方式有2 种，分别为全面翻土挖笋和开穴挖笋。全面翻土挖笋在深耕时进行，采挖时要顺着竹鞭的方向进行，避免损伤竹鞭。开穴挖笋是在表面泥土开裂、松软的地方开穴，挖笋时同样要避免损伤竹鞭。春笋采挖时竹笋已出土，主要采收地表高度20 cm以内的笋，其余长势健壮、无病虫害的笋适量留于成林培养。

2.7    病虫害综合防治

2.7.1    病害。元竹病害主要有元竹黑腐病、根腐病、竹秆锈病，一旦发现病株即连根挖除，并适当培土、施肥，以防竹林衰败。挖下的病竹应适时烧毁，以防止病菌扩散。竹林密度对病害的发生有一定影响，密度过大时易加重病害的发生。因此，应合理密植，适当砍伐，加强竹林经营管理，以减少病害的发生。當病害严重时，可使用化学药剂进行防治，常用的化学药剂有敌锈钠、50%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基托布津可湿性粉剂等。同时，加强母竹的检疫工作，防止病竹的引入。

2.7.2    虫害。元竹虫害主要有竹笋夜蛾、竹螟、蚜虫、泉蝇、竹蝗和一字竹象等。虫害较轻时可采用物理和人工方法进行防治：一旦发现虫害，及时将病竹、病笋清除，以降低虫口密度;在竹林内悬挂杀虫灯以诱杀害虫;在虫害部位涂抹煤焦油和柴油的混合物;加强竹林抚育管理，中耕除草，消灭幼虫。虫害严重时，可采用化学药剂进行防治，常用化学药剂有80%敌敌畏乳油、辛硫磷、灭蝇胺、吡虫啉、甲基托布津、百菌清、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等。

3    参考文献

[1] 罗俊荣.不同立地条件对元竹生长的影响[J].现代农业科技，2015（13）：192.

[2] 余斌.竹笋废弃物发酵料在肉羊饲喂中的应用[J].中国畜牧业，2016（5）：43-44.

[3] 胡文婷.元竹笋竹两用林管理技术[J].现代农业科技，2014（14）：146.

[4] 范伟青，王炳华，严志伟.不同方法施肥对毛竹竹笋产量和新竹质量的影响[J].林业科技通讯，2018（2）：9-12.

[5] 方书清.笋竹两用林丰产经营技术[J].安徽农学通报，2016，22（2）：86-87.