2018年杭州市余杭区优质稻新品种比较试验

2019-08-07方文英沈兴连莫红华

现代农业科技 2019年12期

关键词：食味优质稻嘉禾

方文英沈兴连莫红华

摘要杭州市余杭区于2018年引进12个优质稻新品种开展比较试验。结果表明，适宜进一步示范推广的优质稻品种为嘉67、甜粳1号、嘉禾218和嘉禾236。

关键词优质稻;新品种;产量;浙江杭州;余杭区;2018年

中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2019）12-0029-01

近年杭州市余杭区种植的优质稻品种数量较少，为此，2018年余杭区农业技术推广中心引进12个优质稻新品种开展比较试验，以期从中筛选出适合当地种植的优质稻品种，为进一步示范推广提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点位于余杭区仁和街道渔公桥村市级粮食生产功能区内，试验田块地势平坦，肥力中等，前作为小麦。

1.2 试验材料

参试水稻品种共13个，其中杂交稻2个，分别为花优14、申优26;常规稻11个，分别为嘉禾218、丙709、中嘉8号、嘉禾236、甜粳1号、甬粳695、南粳46、嘉58、嘉67、秀水134、南粳5055。

1.3 试验设计

试验共设13个处理，即每个品种为一个处理，其中以秀水134作对照（CK）。不设重复，每个处理种植面积734 m2，四周设保护行。试验水稻采用机插秧盘基质育秧，人工栽插。5月19日浸种，5月22日播种，6月10日手插;其中花优14、申优26栽插密度30 cm×25 cm，每丛2本;常规稻30 cm×20 cm，每丛3本[1-2]。各处理大田管理措施相同。

1.4 观测项目

观测品种的生育期、农艺性状;成熟期各处理田间调查有效穗，取样室内考种，各处理采用全田机械实割测产。12月各品种大米统一用电饭煲蒸煮后进行食味品鉴评分[3]。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1可知，全生育期152 d的品种为嘉禾236和甜粳1号;全生育期159～160 d的品种有嘉禾218、丙709、中嘉8号、南粳5055和申优26;全生育期166～172 d的品种有花优14、甬粳695、南粳46、嘉58、嘉67、秀水134（CK）。

2.2 主要经济性状和产量

有效穗最多的品种为嘉58，每穗实粒数最多的品种为申优26，千粒重最高的为嘉禾218和中嘉8号;实际产量最高的品种为花优14，比对照品种增产18.61%;其次为嘉67，第三为申优26;第四、第五为嘉禾218、嘉禾236;其余比对照品种产量高且在9 000 kg/hm2以上的品种有甜粳1号、南粳46、甬粳695、中嘉8号、嘉58、丙709，比对照品种产量低且在各品种中产量最低的品种为南粳5055。

2.3 主要农艺性状和抗性

各优质稻品种生长较为整齐一致，熟期转色均好，无叶瘟、穗颈瘟和白叶枯病发生，纹枯病均为中感。

2.4 食味品鉴

对各品种的米饭进行食味评价打分，食味评价一般总分值为80分，其中米饭气味、米饭外观和口感食味分值为12分、12分和56分;以最好、较好、稍好加分或以稍差、较差、最差减分。综合得分排名第一的品种为嘉67，排名并列第二的品种为南粳46和南粳5055，排名第三的品种为甜粳1号（表2）。

3 结论与讨论

综合产量和食味口感，适宜进一步示范推广的优质稻品种为嘉67、甜粳1号、嘉禾218和嘉禾236;南粳46和南粳5055米饭食味口感较好[4-5]，可以再作一年试验观察;花优14、申优26虽然产量高，但食味口感一般，建议种粮大户可以作为一般品种搭配种植[6]。

4 参考文献

[1] 王亚梁，朱德峰，张玉屏，等.日本水稻生产发展变化及对我国的启示[J].中国稻米，2016，22（4）：1-7.

[2] 何少梅，韦冬梅，曾凡洪，等.常规优质稻品种比较试验.[J].种子世界，2013（8）：32-34.

[1] 范菊云，纪玉祥，范寿清.10个水稻品种比较试验[J].现代农业科技，2010（1）：96.

[2] 杨悦林.水稻品种比较试验研究初报[J].佛山科学技术学院学报（自然科学版），2004（3）：75-77.

[3] 陈培党.杂交水稻品种比较试验研究[J].现代农业科技，2014（20）：49-50.