独家拍摄采访 □记者常江文/摄

“东生围”里的客家美食

新一代的客家女

围屋里的母子

“东生围”门前的祖孙三代

中国目前保存最为完整的赣南客家围屋，被誉为民俗建筑史上的奇迹。江西省安远县城南20 公里的镇岗乡老围村有个“东生围”，俗称老围，被列入中国世界文化遗产名录，现为国家重点文物保护单位。东生围充分展示了客家人的民俗风情，成为客家文化的一个窗口，让世人领略客家文化的同时又对围屋建筑的特色和风貌赞叹不已。

这座壮观的历史文化遗产——东生围，建于清道光二十二年（1842 年），为陈氏朗庭所建，是中国最大的方形围屋。生于乾隆四十八年的陈朗庭，因陈氏家族从福建省迁徙至安远县镇岗乡而落地生根。

放牛娃出身的陈朗庭，后来成为了安远名绅，他建造了面积3 万多平方米的东生围，也见证了陈氏家族的兴盛，围屋人数最多时五六百人居住，如今只有10多户人家居住。这座中国最大的方形围屋，历经了170 多年的岁月洗礼。

赣南的客家围屋与福建的围屋有所不同，福建的围屋大多是以圆形的为主，而赣南的围屋主要以方形为主，单独在外形上就有很大的区别。赣南的客家围屋四面围墙高耸，一二层墙基大多数都是用石头垒砌而成，上面还有青砖垒砌，非常坚固，从远处看上去四四方方，就像一个“回”字。围屋的四个角都设置有炮楼，每一面墙上都会有很多的射击口，这里易守难攻，所以，直到现在历经了这么多年，也经历过多次的战乱，赣南的这座客家围屋依旧保存完好。……