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猫屎咖啡

2019-08-04商子雍

杂文月刊 2019年5期
关键词:柬埔寨

商子雍

中国人的开门七件事是“柴米油盐酱醋茶”,而中国文人,又把“琴棋书画诗酒茶”看作高尚的精神追求。作为一个中国人,又忝在文人之列,对茶的一往情深,是顺理成章的事儿。

不过,对舶来的饮品咖啡,我也不会拒绝。家里的咖啡豆、咖啡粉、美式滴漏咖啡机、日本产手冲咖啡壶等一应俱全,尽管相比于茶,我对咖啡的鉴赏水平要低很多,但起码,区别拿铁、摩卡、卡布奇诺的能力,还是有一点儿的。可能正是由于自己对咖啡认知的浅薄,在这个领域里,好奇心和求知欲就显得特别强烈。记得2010年上海世博会期间,从网上读到一则消息很让我百感交集。消息称,在博览会现场,有一种猫屎咖啡供应,一杯用12克猫屎咖啡粉制成的咖啡,售价人民币380元,并且一天只卖12杯。在世博会现场,一种稀有的咖啡品种,竟然每天限售12杯,这种销售噱头,玩儿的可真是出类拔萃。当时求购者纷至沓来,真正能够品尝到的则是千里甚或万里挑一的场面,可想而知。何谓猫屎咖啡?立马上网去查,但也仅仅是找出点儿文字资料读读而已!因为,真正的猫屎咖啡又叫麝香猫咖啡,出产于印度尼西亚,是当地人从喜食咖啡果的麝香猫粪便中,找出不曾被消化的咖啡豆,清洗、焙干后加工而成,产量极少,轮不到我这样的草根享用;更何况,就算是真有真正的猫屎咖啡摆在面前,极高的价格,对照自己钱包里的“硬通货”,敢买吗?知足常乐,不存非分之想,我慨叹:去“TMD”猫屎咖啡!

有道是人算不如天算,孰料8年以后,我还真的和猫屎咖啡咫尺相向。……

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