摘要：西红柿具有较高的营养价值，已经成为人们餐桌上必不可少的食材之一。西红柿的种植技术简单，但灰霉病仍然是其最易感染的病害之一。该病害对西红柿的产量影响较大，控制该病害的发生对广大种植户来说有着十分重要的现实意义。本文主要介绍西红柿灰霉病的综合防治方法。

关键词：西红柿;灰霉病;防治

中图分类号： S436.412                             文献标识码：  A                       DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.14.041

西红柿是人们日常生活中不可缺少的食材。其果实内含有的“番茄素”有抑制细菌的作用;内含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有帮助消化的功能。由于其丰富的营养价值，被人们称之为神奇的菜中之果。灰霉病对西红柿的危害较大，要想有效地防治该病，就要了解灰霉病的发病原因及其发病症状。

1 灰霉病发病原因及症状

1.1 发病原因

灰霉病是西红柿的常见病害之一，该病菌喜低温、高湿的环境，所以每年的晚秋和早春季节都是高发期。这段时间的温度在20℃左右，空气湿度较高，比较适合灰霉病菌孢子的萌发和传播繁殖。通常情况下，开败的花是灰霉病菌的首先入侵对象，并且病菌孢子的传播能力较强，灰霉病的侵染孢子具有非常强大的空间漂移能力，可以随着空气或者农户的农事传播到西红柿的植株上。灰霉病的破坏力极强，感染速度快，如果温度湿度适宜，将会在很短的时间内感染大批西红柿果实，被感染的西红柿腐烂严重，基本失去商业价值，可以说一旦该病害爆发将会给种植户造成严重的经济损失。

1.2 症状

该病害的发病时间贯穿着西红柿的整个生长周期，同时整个植株无论是茎、花、叶、果都是感染对象，植株在苗期染病，会首先感染幼苗的上部，植株受伤的部位更容易受到感染，染病部位会呈现出灰褐色的霉层，逐渐腐烂。成株染病首先会从叶片的叶尖和边缘开始，逐渐向叶片中心发展，感染路线呈“V”字型，这是灰霉病早期感染特点。种植户可以通过这一现象来判断植株是否染病。病斑在感染初期为水渍状，浅褐色，湿度过高会加快该病的扩散速度，病斑最终连接在一起，形成不規则状的、带有深浅颜色相间的大病斑。在花期染病的植株，病菌主要危害开败的花萼处或花托部位，逐渐向西红柿果实扩散，染病的果实会带有水渍状的病斑，染病部位白色腐软。果实长大后，残留在柱头的病菌会沿着柱头开始扩散，初期病斑是深色的小点，逐渐扩大、长出霉层，最终导致整个果实腐烂脱落。

2 防治方法

2.1 农业防治

首先要加强通风，由于大棚内空气不流通，湿度往往很高，控制通风不仅能够调节棚内的空气湿度，还能够控制棚内温度的高低，所以棚内种植西红柿一定要熟练利用通风来达到生态防治的目的。晴天的上午，随着室外温度的上升，棚内温度也急剧上升，这时要将棚内温度升高到40℃左右再进行通风。在通风过程中，棚内温度逐渐下降趋近室外温度，待棚内温度下降到30℃左右时，让温度保持在这个高度。中午温度较高，适当扩大通风口，下午同样让棚内温度保持在25℃左右。夜间气温降低，当棚内温度降低到20℃以下时立即关闭风口，夜间棚内温度要保持在17℃左右。阴天时也要进行通风，虽然阴天气温不高，但空气湿度比较大，适当通风可以排除棚内湿气。灰霉病菌喜欢低温高湿的环境，上午30℃以上的高温会降低灰霉菌孢子的活性，除此之外，高温环境可以促进植株的光合作用，待下午温度下降，光合作用减缓时，植株主要进行光合作物的转换，果实体内的糖分和养分增加。

2.2 及时清除发病体

棚内的卫生要经常清扫，被感染的病果、病枝都是灰霉病菌的集中地，如果不及时清理，病菌孢子将会立即扩散，扩大感染范围。清理病枝或者掐尖过后都需要用硬塑料布将伤口封住，因为受伤部位是病菌的优先感染对象。在清扫或者修剪病枝的过程不要太大力，避免孢子掉落。清理下来的病枝病果应深埋或者燃烧处理，不可以乱丢，以防造成人为传播。

2.3 药剂防治

药剂防治是最为直接有效地防治方式，对西红柿的药剂防治要从种子开始，可以采用福尔马林溶液浸泡的方式来对种子进行消毒。种子消毒后要捞出用清水洗净，再用磷酸三钠溶液浸泡5分钟，所有工序结束之后再进行催芽。经过一系列处理的种子可以有效防治灰霉病、早疫病等真菌性病害。因为花穗也是灰霉病的侵染对象，所以对花穗进行药液处理会在很大程度上抑制灰霉病的发生。西红柿开花时，要用适乐时200倍液对花穗进行喷施，如果害怕花穗脱落，可以在药液中加入适量的防落素。

如果西红柿植株已经染病，用药应适量合理，根据病情的严重程度灵活调节。优先使用烟熏药剂，使其可以让药乘承风更加均匀地落到发病部位，施药时间要选在夜晚，避免阳光直射。烟熏剂可以选用灰霉净、速克灵烟剂以及疫霉净烟剂等。需要注意的是疫霉净烟剂不宜在花期使用，因为烟熏剂对花穗有一定的伤害，使用不当会造成花穗脱落。

3 结语

一直以来灰霉病都是困扰着广大种植户的主要病害，在对该病害防治的过程中要结合该病害的发病症状，观察植株的生长状态。灰霉病的传染扩散能力极强，所以，一定要及时清扫染病植株，开展综合治理与科学防治。

参考文献

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[2]徐文明.10%腐霉利烟剂防治番茄灰霉病药剂试验[A].河南省植物病害研究进展——河南省植物病理学与现代农业学术讨论会论文集[C].2011.

[3]孙茜.警惕番茄灰霉病的危害[N].河北科技报，2010.

作者简介：刘凤丽，大专学历，副高级农艺师，研究方向：农业技术推广。