■ 文 / 本刊记者 康晨远

泾县地处皖南山区腹地，东接黄山，西连九华山，是全国休闲农业与乡村旅游示范县、国家生态县，茶文化历史悠久。近年来，泾县大力实施生态立县发展战略，把茶产业作为重点发展的“十大产业集群”之一，全县茶叶种植面积突破7.2万亩，2018年茶产业产值突破3亿元，先后荣获“全国十大魅力茶乡”“全国生态茶园示范基地”“全国绿色食品（茶叶）生产基地”“全国有机农业（茶叶）示范基地”等荣誉称号。泾县兰香茶营销专业合作社联合社就是叫响当地茶产业品牌的典型代表之一。

抱团发展，规范运营，实现合作共赢

为更好地整合各茶叶经营主体资源，提高其组织化程度，促进全县茶产业融合发展，2013年5月，由国家级示范社——泾县绿环兰香茶叶专业合作社牵头，12家从事茶叶生产、加工、营销和服务的茶叶合作社按照“自愿、自主、平等、互利”的原则，筹备组建了安徽省泾县兰香茶营销专业合作社联合社。联合社注册资金2000万元，经过6年的时间，目前已拥有成员社14家，其中国家级示范社2家、省级示范社3家、市级示范社4家、县级示范社5家；茶叶生产基地3万亩，覆盖全县茶叶生产区，带动农户1.5万户。联合社管理科学民主，成立理事会、监事会，下设综合事务部、财务部、质检部、营销部，聘请了总经理，重大决策由成员大会表决通过。联合社制定了财务制度，单笔支出500元以上的经费，由理事会办公会集体研究、理事长审批，定期公布经费管理及收支情况，接受成员社监督；建立规范的利益分配机制，弥补亏损、提取公积金后的可分配盈余，按照规定返还或分配给成员社。2018年，联合社经营收入11350.25万元，可分配盈余918.02万元，提取公积金91.8万元，盈余返还（根据交易额）495.74万元，剩余盈余返还（根据出资额）320.48万元。每家成员社设立独立账户，记载该成员社的出资额，量化为该成员社的公积金份额及该成员社与联合社的业务交易量（额）。

统一标准，狠抓质量，为品牌提升打基础

制定标准化管理制度。联合社牵头制定了“泾县兰香茶”系列汀溪兰香、涌溪火青、泾县兰香茶等系列标准6个，参与制定了《泾县兰香茶有机茶种植技术规程》《汀溪兰香茶生产技术规程》《乌龙茶加工技术规程》等3部安徽省地方标准，制定了基地环境保护制度、质量可追溯管理制度等管理制度，用制度规范茶叶生产行为。

统一生产加工质量标准。联合社大力建设有机茶基地，实施良种引进工程，统一灭虫、耕作、施肥、采摘的技术标准；引进先进的物联网技术，实时监控茶园的雨量、光照、土壤养分、病虫草害情况和加工车间产品加工情况等，实现茶叶生长、采摘加工、储存销售等各个环节的全程记录监管，杜绝化学农药、不符合有机茶生产要求的化肥、植物激素等进入基地茶园；对进入茶园的有机肥、农家肥进行无害化处理，确保有机茶生产原料清洁不受污染；对现有茶园实行补植加密、间作绿肥等措施，优化茶园结构，改良茶园小气候。在一系列标准化措施的共同执行监管下，联合社的茶从未出现农残超标现象，至今保持质量抽检100%合格的记录。

统一形象，推广品牌，实现线上线下联动

统一品牌包装。为提升泾县茶叶的市场竞争力，联合社倾力推广“泾县兰香茶”品牌，面对市场消费结构变化，根据茶叶销售特点，联合社统一制作“泾县兰香茶”系列产品包装，成员社所有茶叶对外销售统一使用联合社监制的茶叶包装盒（袋），使用“泾县兰香茶”商标；联合社还会同泾县市场监督管理部门不定期地查处假冒品牌的行为，维护了“泾县兰香茶”品牌声誉。

统一对外宣传。为打造和宣传“泾县兰香茶”公用茶叶品牌，在县委、县政府的高度重视下，由联合社牵头，连续举办了8届安徽宣城“泾县兰香茶”节活动；先后组织成员社参加中国茶叶博览会、中国国际农产品交易会、西安茶博会、中国国际茶叶博览会等；赴波兰和我国上海、北京、合肥、青岛、西安、杭州、长沙等地开展一系列“泾县兰香茶”品牌推介展销、考察学习等茶事活动；多次邀请茶学家、茶学教育家、茶树栽培专家授课，沟通交流，共同探讨“泾县兰香茶”的创新发展思路。

发展电子商务。联合社积极鼓励和扶持成员社发展电子商务，2011年率先在泾县开设了第一家天猫旗舰店， 对人员进行培训和指导。经过几年努力，由原先的1个天猫商城电子商务销售平台发展到4个电子商务销售平台同时进行销售和推广。2018年，联合社网上“泾县兰香茶”系列产品销售额达2000多万元。联合社重点打造和宣传“泾县兰香茶”公用茶叶品牌，在国际名茶评比中多次荣获金奖，还获批国家农产品地理标志保护产品。

休闲体验，茶旅结合，走产业融合发展道路

拓展茶旅结合新业态。联合社立足泾县茶旅资源，在发展茶叶产业过程中，鼓励引导成员合作社积极发展茶叶生态旅游。充分利用水墨汀溪、月亮湾风景区、黄田古民居等资源优势，抢抓机遇，采取“农户+合作社”的模式，扩建茶叶生产基地，形成“观茶、摘茶、品茶”新体验旅游路线，打造茶乡旅游新的增长点。每到周末及节假日，周边城市游客纷至沓来、络绎不绝，不仅扩大了茶叶等农特产品销售，还给泾县茶区农民带来额外的旅游收入。

加快茶叶“三产”融合。结合汀溪旅游业发展，联合社投资建设了汀溪茶叶文化园，通过影像、图片、实物和资料，展示泾县茶业的历史和文化；文化园新建营销大厅、茶艺和茶道表演大厅、茶室和餐馆等配套服务设施，使来客全面深度体验泾县茶文化、茶科技、茶品牌。目前，建有2个国家级和2个省级“农业标准化示范区”，建立2个具有生态观光、生产体验和品茶推介三大功能的茶文化旅游景点，并被沪、苏、浙、皖4省市遴选为“长三角城市群茶香文化体验之旅示范点”，实现了以茶促旅、以旅带茶、提升茶品牌，引导了茶产业健康快速发展，加快了茶产业“三产”融合。