[摘 要]古人有云“民以食为天”，食品作为每个老百姓每天生活的必需品，是国家安全稳定的重要组成部分，更是民生之本。文章分析了我国食品行业的特殊背景，对我国食品行业社会责任履行情况进行研究，旨在带动不同利益相关者发挥自身权利，监督企业社会责任的履行，有助于食品企业改进社会责任的履行，提高企业对履行社会责任的意识。

[关键词]食品行业；社会责任；行业监督

1 研究背景及意义

1.1 研究背景

1.2 研究意义

2 文献综述

2.1 国内外文献综述

2.1.1 国外企业社会责任研究

国外研究者在研究食品行业企业社会责任时，主要把精力放在研究社会责任对食品行业的重要性上。如PeterJones （2016）认为主要的企业社会责任的主题被雇用的商店内，金钱的价值，支持当地的粮食生产者，公平贸易，健康的生活和健康的饮食，致力于有机产品，慈善捐款和倡议，支持当地社区[1]。Idowu（2011）认为食品安全问题应更多地从其社会道德和政治法律内涵的角度出发来思考解决之道[2]。

2.1.2 国内企业社会责任研究

随着国内食品安全问题频发，关注度逐渐提升，阅读相关研究成果，可以发现国内有关的研究观点主要有以下几种：曹凤月（2014）的观点，“三鹿奶粉”事件从深层次说，企业忽视和轻视社会责任问题。从法制角度强调我国公司社会责任实践的制度构建[3]。武静（2015）认为企业必须将经济效益和社会责任同等重视，注重社会效益。不能用笼统社会责任与企业经济业绩的关系，企业社会责任是受到诸多因素的影响，需要与多方利益相关者建立关系，互相促进[4]。……