农产品冷链物流供应商选择评价指标体系的构建
2019-07-23陈国宏
市场研究 2019年6期
李 东 陈国宏/文
随着人们生活水平的不断提高,对消费品的品质要求越来越高,消费升级是冷链产业发展的机遇。国家发布的《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施意见》提出加快完善冷链物流设施设备,鼓励冷链物流企业创新发展,提升冷链物流信息化水平等一系列具体要求,形成全程温控等冷链物流服务体系,解决冷链“断链”问题。同时,随着科技发展以及经济全球化的不断加速,市场需求不确定性也大大增强。消费的转型升级使企业专业于核心业务,不断提升产品质量,增加研发投入,缩短交货期,提升生产的柔性。对农产品加工企业而言,专注于核心业务的同时,需要将物流等非核心业务外包给其他供应商。通过分工协作,不断提升企业的市场竞争能力,扩大产品的市场份额及市场影响力。在冷链物流供应商选择方面,优秀的第三方冷链供应商可以为企业提供良好的服务,实现合作过程中的双赢。本文从冷链物流企业实际运营角度出发,在详细调研的基础上,建立符合第三方冷链物流企业实际的供应商评价指标体系,以期企业通过该评价指标体系选出最佳冷链物流供应商。
一、物流服务商选择评价指标体系的相关研究
在物流服务商选择的评价指标体系研究方面,王忠伟、赵芳妮通过对湖南省农产品冷链绿色物流进行分析,从绿色农产品的市场性、冷链物流技术的使用、冷链物流的经济效益、冷链物流的外部环境、冷链物流的环保性五个方面构建了农产品冷链绿色物流综合评价指标体系,并用所构建的指标体系实证分析了湖南省农产品冷链绿色物流发展水平。……
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