文并图片提供/黄淑芬

广东省佛山市三水区，因北江、西江、绥江三水汇合而得名，这里是著名的长寿之乡，得天独厚的地理环境孕育出了很多百岁老人，今年102岁的唐肖嫦老人就是其中的一位。唐奶奶身体硬朗，耳聪目明，声音洪亮，完全不像是百岁的老人。她有什么样的长寿秘诀呢？

一、绣背带手脑灵活

唐奶奶做得一手好针线活，每当家里有新生命诞生，她都会亲手用针线为他们量身制作一款背带。

背带上的花朵新颖、别致，绣每一片花瓣都要翻转过来，然后，用针线把它们缝合起来。制作上有技巧，很有难度，错一个步骤，全部要重新来过。

唐奶奶说：“经常绣背带，我的手指、手腕、大脑都得到锻炼。每一块布用什么颜色来组合最好看，这要用脑来想一下；而缝合时，手指、手腕要用到劲。所以，绣背带让我得到了锻炼。”

二、喝长寿醋促开胃

临近中午，唐奶奶动手做饭。我看见她从厨房角落的一个坛子里，舀出一勺白色黏稠的水往锅里放，大火煮开。不一会儿，厨房的空气中飘出一股淡淡的酸味。

唐奶奶舀一碗让我尝鲜，我尝了一口，味道酸中带着一些臭，我的眉头皱了起来。我问唐奶奶说：“这是什么东西？”唐奶奶笑着说：“这是长寿醋。我们广东地处岭南，气候炎热，没有食欲，经常喝这道醋能够开胃健脾，通气生津，消解暑气，好处很多哩！”唐奶奶揭开坛盖，一边用木勺搅动坛里的醋，一边介绍说：“你看，这是用糯米炒黄后加入清水，密封发酵100天制成的。”我看到，在乳白色的黏稠液中有米粒若隐若现。唐奶奶说：“我就是喝这道醋长大的。”

三、小小瓷枕益颈椎

吃完中午饭，唐奶奶要午休。木板床上的一个白色带花纹的小瓷器，吸引了我的视线。我拿起这个瓷器对唐奶奶说：“这是什么？”唐奶奶说：“这是瓷枕。”我说：“这么硬，能睡得舒服吗？”唐奶奶拿过瓷枕，侧身躺到床上示范给我看，瓷枕垫在唐奶奶的头下，转头、侧身自如。唐奶奶说：“热天睡这个瓷枕很舒服。冬天，还可以用布包住它，这样就不会冷到头部。枕它可以防治颈椎病呢！”