刘家荣

【中图分类号】R247【文献标识码】A【文章编号】1672-3783（2019）12-03--01

中医食疗在我国有着漫长而悠久的历史，最早关于食疗的记载可追溯至《周礼》。近些年来，随着我国社会经济条件的飞速发展以及医疗水平的不断进步，人们更加青睐于天然药物以及自然疗法，在这样的背景之下，食疗也得到了广大群众的亲睐。而冠心病是心内科常见的一种疾病，该病常见的致病因素包括高血压、高血脂等等，而上述致病因素均与患者日常饮食具有十分密切的联系。考虑到这一点，对冠心病患者实施中医食疗保健，也就具有十分积极的意义，不仅能够帮助患者预防该病，延缓疾病进程，同时也能有效控制并发症的发生。那么，很多感兴趣的朋友可能就会问，中医食疗保健的原则是什么，具体方法又有那些呢？在此，本文一一为您详述。

1 中医食疗保健的基本原则

（1）评估患者体质，辨证施食。中医食疗最为基本的原则即是重视患者个体之间的差异性，所有的食疗措施均需建立在患者的年龄、体质以及性别等要素之上。个体之间的体质存在着较为明显的差异，同时病情也有着寒、热、虚、实之分，所以，对于患者的食疗需要遵循虚者补之、寒者热之的基本原则。举例而言，对于虚寒患者，日常饮食就应该选择温补且较为容易消化的食物，包括紅枣、桂圆、山药、羊肉等等;而对于阴虚体弱的患者来说，则应以清补为主，鼓励患者多食用鱼类、蜂蜜、芝麻、藕等食物。此外，气虚患者需要补气，血虚患者需要补血，均属辨证施食的基本原则。……