何颖辉

摘要：蛋鸡蛋壳的质量与鸡蛋的破损率有着直接的关系。在蛋鸡养殖生产中常出现蛋鸡产软壳蛋的现象，其蛋壳薄，在受到碰撞或者挤压后就会破碎，影响了蛋的品质，导致蛋鸡养殖经济效益低下。而引起蛋鸡产软壳蛋的原因主要是营养因素、饲养管理因素、生理因素以及疾病因素，要想避免蛋鸡产软壳蛋就需要了解这些影响因素，并有针对性的采取有效的对策。

关键词：蛋鸡;软壳蛋;原因;营养;饲养管理;生理;疾病;对策

中图分类号：S831.4     文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2019）05-0020-02

在蛋鸡养殖过程中会出现产软壳蛋的现象，软壳蛋又称为薄壳蛋，其蛋壳的厚度较正常的薄，轻轻碰撞或者是挤压就会破裂，会使鸡蛋的破碎率增加，不但影响了蛋的品质，还降低了蛋鸡养殖经济效益。蛋鸡产软壳蛋的原因主要包括营養因素、饲养管理因素、生理因素以及疾病因素，在蛋鸡的养殖生产中，需要分析蛋鸡产软壳蛋的原因，只有这样才能有针对性的采取有效的对策加以预防，才可确保蛋鸡养殖的经济效益。

1 原因分析

1.1 营养因素

1.1.1 钙、磷的含量不足

蛋壳的主要成分是钙和磷，其中蛋壳的形成需要大量的钙，如果钙缺乏就会产软壳蛋，而磷对蛋鸡的蛋壳和体细胞的形成有关，还与碳水化合物、脂肪以及钙的利用有关，另外，蛋黄中磷含量较高，母鸡对磷的需要量较多。如果饲料中的钙、磷含量不足，则会导致蛋鸡摄入的钙、磷不足，从而导致产蛋鸡在形成蛋壳时由于钙、磷不足而出现软壳蛋。……