罗礼强

摘 要：石斛是我国古代文献记载的一种兰科草本植物，具有较高的药用价值。本文首先分析了石斛概况以及石斛种植条件和技术，然后提出了对石斛定期查看并对其进行浇水、施肥、修剪枝叶的日常管理以及石斛病虫害防治的特殊管理措施。

关键词：石斛;种植技术;管理措施

石斛在我国历史上具有较高的药用和保健价值。近年来，人们对石斛认识的提高，石斛的需求量也大大增加。野生石斛资源总量本就有限，加之人工的过度开采，导致石斛的存有量越来越少。现今石斛市场的需求存在着极大的缺口，所以采取人工种植石斛的办法来解决市场的需求缺口已成为当务之急。

一、石斛的概况

石斛早在1500年以前的《神农本草经》中就有记载。石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、金钗花等，是我国传统名贵中药。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10-6厘米，粗达1.3厘米。石斛的种类有很多，比如金钗石斛、水草石斛、鼓槌石斛以及医用价值极高的霍山石斛等。蘭科石斛属的植物都可以叫做石斛，在我国已经有超过70多种。石斛为附生草本植物，大多生长在树干上或附着在石头上，悬崖峭壁上，是一种用途广泛的中药，味甘，性微寒，具有降低血糖、润肺益肾、生津止渴、增强人体免疫力等药理作用。石斛的功效历来备受人们推崇，石斛经加工可制成中药补益药中的补阴药，具有滋阴清热的功效。石斛适宜生长在湿润、潮热、空气通畅的条件中，喜欢半阴半阳的环境，不耐寒。它广泛分布在北纬15°31′至南纬25°12′之间的热带、亚热带原始森林及相似的温暖湿润地区。在我国的四川（峨眉山、乐山、长宁）、云南（勐腊、勐海、怒江河谷、石屏、思茅）、贵州（兴义、赤水、三都）、西藏墨脱等地都能发现石斛的身影。而国外，泰国、印度、尼泊尔、老挝、缅甸等国家也是石斛的生长地。

二、石斛的种植

1.种植条件

根据石斛的生长习性，石斛喜欢生长于温热潮湿的气候里，对生态环境的要求十分挑剔。所以如果选择人工种植石斛，应尽量模拟其生长环境，创造温暖、湿热、半阴半阳的环境。生长最快的温度是18～28℃。冬季温度不得低于-2℃，夏季温度不得高于41℃。夏季温度过高时，应注意散热通风。秋季干燥时则需要及时喷灌。冬季低温时，应注意合理的灌溉，但不可过度，避免造成低温结冰冻伤，尽量控制气温，使其温度不要低于零度。在种植时，最好选择一些高大的树木为石斛提供遮阳，避免石斛被强光长时间直射造成温度过高而影响其生长。石斛对肥料的要求不高，但如果希望石斛能快速生长的话，可以适当施肥。浇水的力度也一定要把控好，切不可因为浇水过量造成烂根的现象，因为一旦烂根石斛将很难更好的生长。而在发现石斛附近出现杂草时也一定要在第一时间及时清除，不然杂草会吸收土壤里的营养，从而导致石斛营养不足而难以生长。

2.种植方法

石斛具有非常高的食用价值、医药价值和观赏价值。石斛茶对人们来说是一种养阴清热，生津利咽，润燥通便的健康养生之茶，适合体虚、常年饮酒或肝脏功能不好的人。由于石斛对生长环境的要求十分苛刻，所以自然产量很少，更因为其医用价值极高，被人为过度开采，导致现阶段石斛资源正濒临灭绝。

石斛的种植一般建议选择在春季进行，因为春季的降雨量大，空气湿度大，非常适宜石斛的生长，成活率也会比较高。石斛种植前，有条件的话，可以把土壤进行翻动消毒，以此来减少石斛在生长过程中的发病率。石斛的繁殖方法以分株繁殖为主。主要种植技术分为两种：第一种，选择优良的石斛种子，剪去老枝，选择新茎进行栽培。为保证石斛的良好生长，建议在培植前最好进行消毒工作。将消过毒的茎种用农家肥拌种之后插入土穴中，只要不会脱落即可。第二种，在选好的树上砍去一部分树皮在其表面涂抹一层牛粪与泥浆的混合物，把新茎塞入破皮处，用塑料膜包裹住即可。因为石斛苗的初期非常柔弱，所以种在石斛种植时，要保证有一定的温度、光照、湿度。由于石斛生长前期是病虫危害的高发期，还要经常观察石斛的发育状态。

三、石斛的管理措施

1.基本管理

俗话说：“三分种，七分管”，这句话用于人工种植石斛也是十分贴切的。石斛在成长的过程中一定要做好定期的管理，管理不善会导致石斛生长异常。石斛在种植期间，必须保证充足的光照时间和必要的湿度。定期查看：及时浇水、施肥、修剪枝丫。在浇水期间选择水滴灌溉或喷灌，保持茎和叶子的湿度即可，不可过渡浇灌，导致烂根出现，烂根一旦形成则很难恢复。在施肥期间在保证营养充足的情况下适量施肥，切莫出现烧根的情况。根据石斛的生长情况酌情选择修剪枝叶，加大石斛之间的间距，增大通风度。

2.病害虫防治

病害防治在石斛的成长过程中是非常重要的一环，因为，石斛在生长期间的任何时候都可能发病，而且发病的种类也非常多。一旦发病，会对石斛造成不同程度的危害。对石斛病虫害的防治应以“预防为主、综合防治”为基本原则。采取栽培基质消毒、清理场地周围的杂物、棚内外严格隔离等预防措施。石斛常见的害虫有蚜虫、蜗牛、蛞蝓、红蜘蛛等。常见病害有炭疽病、叶斑病、病毒病、石斛叶斑病、石斛软腐病和灰霉病等。石斛的生长环境需要在温暖湿润的环境中，大棚内通风不畅极易产生病虫害的发生，所以应该加强通风，喷洒0.1%百菌清溶液进行消毒防治，一旦发现石斛生病应及时摘除病叶。

四、结语

石斛因其独特的性能和特征，不管是我国的少数民族还是国外的一些国家都把它作为美好的象征。近年来由于石斛自然保有数量急剧下降，石斛的人工种植产业化进程逐渐实现。石斛的大面积种植不仅能满足现今市场对石斛的需求缺口，更能带动农民的种植生产的积极性，进而为农业工作者提供一条致富的途径。

参考文献：

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