刘秀峰

又是一年插秧季，记者走进位于辽宁盘锦市的华奥民丰的水稻种植基地，一副彩旗飘飘机械轰鸣的插秧画面展现在眼前。2019年，盘锦市水田插秧机械作业率已经达到96%，华奥民丰的基地现场也有10台乘坐式高效插秧机在同时作业，其实机械作业在这片基地已不是什么新鲜事，早在1928年当时的东北少帅张学良就在盘锦地区开垦7万亩荒地进行水稻种植，其产的大米为帅府专供品，这片水田也成为“中华民国”第一个也是最大的“火犁（拖拉机）农场”。华奥民丰的5000亩水稻种植基地，正是当年张学良将军开垦的那7万亩水田的核心区。

除了插秧机，现场还有部分地块实行人工插秧，经了解这些正在忙碌的“农人”并非华奥民丰的员工，而是来体验农耕的华奥民丰会员。原来每年的5月25日到5月30日是华奥民丰的“插秧节”，在插秧节期间，会员们便可以走进田间地头亲自体验农耕的乐趣，这也为生活在都市的人们打开一个亲近自然的橱窗。今年“插秧节”的主题是“基地我提供 健康自己种”，不但让消费者感觉到更真实，而且也迎合了华奥民丰董事长刘万举提出“健康产品原产地追溯”的新商业理念。

这边会员忙着种健康，那边的网红在抢着涨粉丝。华奥民丰在做线下的同时，也在线上做运营，融入“互联网+”思维，国内购物平台均有华奥民丰店铺，为迎合自媒体时代，华奥民丰也在多个娱乐自媒体平台开通企业账号，在互联网上宣传企业及地方特产，以基地现场直播发微视频等形式让网友和粉丝更直观地感受到产品的真实性、安全性、可靠性。让传统古老的农耕文化焕发出人文相亲的艺术魅力。

据介紹，2019年华奥民丰在水稻种植源头甄选“秋田小町”“锦稻香”“盐丰47”三个品种作为种植对象。

“秋田小町”是日本秋田县单独育种开发的品种，以与早熟越光米具有相同品质为目标，从1975年开始培育杂交而成，1984年栽培推广日本全国，享有盛誉。华奥民丰率先引入国内种植，其品质米粒整齐，饱满晶莹。

“锦稻香”是浓香型品种水稻，有别于广义的的盘锦米以口感著称的品质特性，其熬煮蒸食香气浓郁，持久弥之。华奥民丰在多元化发展的基础上，为迎合部分线上订单市场而引进小部分种植。

“盐丰47”是华奥民丰的主打品种，该品种是针对高度盐渍性土壤而专门研发培育出的品种，属于粳糯型常规水稻，适应碱地生长，然而华奥民丰的水稻种植基地盐碱含量能够达到462.57；pH值超过8.27；有机值超过2.8%，是此品种生长的最佳土壤，其生长期为150？ 157天，该基地的全年无霜期为180余天，正好符合该品种生长需要，加之高度盐碱的土地，所造就品质更为上乘，所产稻米完全达到国家优质稻谷2级标准，成饭白中透碧，咀有回甘，对调节人体酸碱平衡有一定功效。

据了解，华奥民丰采用蟹田种植，即在一块田地既种水稻又养河蟹，有效提高土地利用率，以稻护蟹，蟹食虫饵，蟹粪肥田，形成一个生态化的天然平衡生物链，迎合了当地政府对农业提出的一地多收的创新型农业发展理念。

由于是蟹田种植，河蟹对水质要求又非常高，所以在水稻生长期内不使用任何化肥和农药，均选用充分腐熟的有机肥，人工除草结合物理灭虫体现出华奥民丰传统与智慧的融合发展。

据介绍，华奥民丰是辽宁盘锦市一家立足于盘锦市的农业综合体，致力于打造以大米河蟹为依托、以旅游为带动的健康农产品一站式服务平台，整体发展从产前、产中、产后三大环节入手，深化政府提出的“高端农业”理念，将现有的5000亩水稻种植基地、河蟹养殖基地全部实行生态化种养殖。

“在产业融合与品牌化升级方面政府给了我们重要的指导，结合线上运营、会员专供及体验式消费等一系列新颖的商业化运营模式，真正做到让老百姓受益、企业盈利、消费者放心”。刘万举说。

盘锦市有着“湿地之都”“生态之城”之美誉，水稻种植已有百年历史，是 “中国生态稻米之乡”。身处“黄金水稻带”内，华奥民丰正在用品牌农业打造盘锦现代农业的升级版，走出了一条农业生态化、规模化、品牌化的发展之路。

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盘锦大米简介

稻作文化悠久。盘锦为退海平原，水稻种植已有百年历史。20世纪20年代，著名爱国将领张学良军创办“营田股份有限公司”，首开东北大面积盐碱地种植水稻先河。当时，盘锦大米因被张学良将军指定为“帅府专供米”而远近闻名。

生态环境优越。盘锦位于北纬40°39′？ 41°27′之间，处于科学家认为的世界“黄金水稻带”（北纬40°？45°之间）内，这里地势平坦，多水无山，四季分明、雨热同季、干冷同期、温度适宜、光照充裕，属暖温带大陆性半湿润季风气候，无霜期180天左右，年平均降雨量600毫米。得天独厚的湿地生态环境、优良的大气质量、特有的偏碱性土壤及无污染水质造就出优质的盘锦大米。

稻米品质优良。盘锦大米采用科学种植技术和创造性实施“稻蟹共生、一地两用、一水两养、一季三收”蟹稻共生原生态种养模式，加之低温冷链储存和先进的加工工艺，决定了盘锦大米天然、营养的生态品质。盘锦大米籽粒饱满，长宽比较适中，色泽青白，气味清香，各项质量指标均达到优质稻谷标准，并在色泽和气味上有着盘锦大米独有的特色。

品牌独具优势。2003年被批准为国家地理标志产品；2004年成功注册“盘锦大米”证明商标；2007年荣获“中国名牌产品”和“中国驰名商标”两项殊荣；2008年被指定为北京奥运会专用米；2011年位居“中国十佳地理标志品牌”榜首；2011年、2012年在“最具影响力中国农产品区域公用品牌百强”评选中两次夺冠；2015年获得“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品”称号；2016年跻身“2016中国十大大米区域公用品牌”；2017年“粳冠”“玉粳香”“鑫龙人”牌盘锦大米被列入首批“中国好粮油”产品目录；在“2018中国·黑龙江首届国际大米节”上，再次被评为“2018中国十大大米区域公用品牌”；2018年又以525.7亿元夺得辽宁省区域品牌价值评价第一名。盘锦大米实现了从品味、品质到品牌的华丽转变。