杨璐瑶

去年暑假的一天，爸妈有事要出远门。妈妈出门之前对我说，电饭煲里有饭，让我自己热着吃。为了让爸妈放心，我自信地点点头说：“小菜一碟，你们放心去吧！”

到了中午，作业好不容易写完了，这算过了一大难关，可是，还有一个更大的难關——热饭！平时没少看妈妈做饭，可是真正做起来，还是有一些力不从心的。我的脑子里突然浮现出“炸厨房”的画面，万一我真把厨房炸了怎么办？要不去买泡面？哎呀，不行不行，老吃泡面也不好啊！这时，我的脑海里浮现出一个想法——做蛋炒饭！平时也没少看妈妈炒饭，应该没问题的。

说做就做，我从冰箱里取出了两颗鸡蛋，一根火腿肠，又从电饭煲里盛了一碗米饭。我把油倒进锅里，打开电磁炉开关，噼里啪啦的声音从锅里传来;我站得远远的，把蛋倒了进去，然后再来回翻炒;等鸡蛋熟了以后把米饭倒了进去，再把切成片的火腿肠也倒了进去，还不忘放上酱油、盐和味精。哈哈，终于，一碗香喷喷的蛋炒饭出锅啦！我细细品尝着亲手做的蛋炒饭，没想到我的手艺也不错嘛。

晚上，爸妈回来后听说我自己做了蛋炒饭，都惊讶地张大了嘴巴。毕竟这是我这个衣来伸手、饭来张口的小公主第一次下厨呢！从那以后，我变得勇敢、独立了许多，因为我尝到了第一次做饭的乐趣，也体会到了战胜自己的快乐！