黄月芬

苏门答腊岛是印度尼西亚的第二大岛屿， 其东北隔马六甲海峡与马来半岛隔海相望，西濒印度洋，中间与赤道相交叉。美丽的多巴湖就坐落于苏门答腊北部的马达高原之上，是印度尼西亚最大的淡水湖，也是世界上最大的火山湖，被誉为“苏门答腊高地之珠”。虽说多巴湖外围有着好莱坞特效般的火山，但在火山的另一侧，交叠错落的山脉被苍莽的森林覆盖着，城市、乡村、道路、田野，都浸润在一片绿色的海洋之中。

火山口的多巴湖

早在7万多年前，苏门答腊岛发生了一次超大规模的火山喷发。火山喷发之后，喷发处的地表形成了巨大的凹陷，从外面看仿佛是一个漏斗，这就是我们俗称的“火山口”。每当降水、积雪的时候，火山口容易积水，加上地下水不断地涌出，日积月累，火山口汇聚了大量的淡水，最终形成了现在的多巴湖。

现在我们都知道多巴湖是由火山爆发而形成的，但过去人们无法找到这个答案，因此就诞生了很多与多巴湖有关的美丽神话。人们认为多巴湖和湖心的沙摩西岛都曾经是人类，最后化作了湖泊和岛屿。听着古老的传说，旅途多了一份趣味与神秘感。

多巴湖的湖面呈长菱形，长87公里，最宽处约30公里，湖水最深处可达529米。其所在的马达高原平均高度是1000米，所以这里常年天高气爽，白云缭绕，是热带国家罕见的避暑旅游胜地。从棉兰市驱车前往多巴湖大约需要4个小时，途中驶过绵延不断的碧绿棕榈园和椰子林，穿过充满异国情调的大城小镇，旅途漫长却很赏心悦目。印尼曾是荷兰殖民地，在苏门答腊岛的城镇与乡村中，至今仍保留着不少殖民时期的欧式建筑，加上伊斯兰教、印度教、马来西亚文化、中国文化等多元文化的渗透交融，沿途所见就是一幅幅多姿多彩的民族画卷。

来到湖边，放眼望去尽是盈盈碧水，轻柔的湖风迎面吹拂着，天是高阔的，云是淡薄的，周围是延绵的青山，令人心旷神怡。欣赏湖泊的最佳位置是在山顶，自上而下望向多巴湖，湖的全景尽收眼底，湖畔的四周零星地散落着宁静的村庄，色彩极为饱和艳丽。快艇、水上摩托车、脚踏船等水上交通工具在水面划下道道波浪，一派热闹景象。

多巴湖的外围，环绕着许多火山，最引人注目的是海拔在2000米以上的西巴亚活火山和森纳布活火山，它们的山口时常有轻烟冒出，好像科幻片中的场景。因为有着悠久的文化历史，这里的旅游业相对发达，附近建有不少旅游度假区，也有高尔夫球场等休闲娱乐场所。

沙摩西岛与巴塔克族

多巴湖的中央，有一座总面积530平方公里的美丽岛屿——沙摩西岛（Samosir），很多人都叫它另一个更浪漫的名字——夏梦诗岛。这座岛屿形成于3万多年前，岛上大约居住着24万居民，以巴塔克族为大宗。这是一座清新的小岛，岛上承载着一个王室的多年历史。

巴塔克王室——西达布塔尔家族的陵墓是岛上最著名的历史遗迹，大约建造于250年前，全由石块修筑而成。陵墓的前面是西达布塔尔的石头像，后面是一位公主的头像。附近还有一些不具名的石像，是古代巴塔克人许愿求神的地方。在安巴里塔村内，遗留有石桌、石椅和石刑具，这原是巴塔克王和官员开会与审案的场所，犯罪人在此受刑受诛。如今，能歌善舞的巴塔克人把当年的故事化为了一出出生动的表演，一遍又一遍地向远道而来的客人们展现着民族的历史。

巴塔克人有自己的语言、文字、历法、巫术和图腾，他们的建筑以传统的“牛角形”木屋为主，屋顶高大、两头翘起，形似牛角，因为当地的居民普遍相信牛角可以避邪。屋檐的梁上，雕刻着各种花纹，据说这些花纹代表着极为重要的内容和意义，是巴塔克族抽象的文化记录。

这座小岛上最具古老魅力的，要数真人木偶戏，这原是专门为葬礼而演的，去世者的东西会被做成木偶的装饰，接着巫师会把灵魂放在朝着坟墓跳舞的木偶里，以此来完成生者与死者间的连接。随着时代慢慢地开放，如今的木偶戏已发展为一项传统的民俗文化表演，游客們甚至也可以随着古老的音乐跳起舞来，共同领略沙摩西岛的人文魅力。

虽然沙摩西岛的历史文化十分神秘，但这里的生活却是如此地淳朴而简单。当地居民多以农业、渔业和旅游业为生。来到岛上，不妨选上一家靠岸的民宿，白天环岛骑行，看椰树婆娑的影子，去寻觅巴塔克族的秘密，顺便尝一尝当地的热带水果。晚上，这里家家户户的门前都会彻夜亮着一盏灯，与天上的星辰交相辉映，为夜中的多巴湖燃起一片光明。

环湖的高原小镇

环湖有公路通向马达高原的各个小镇，无论你在多巴湖环湖游行，或是在不知名的乡村自由行走，这里的每一个角落都不会令你失望。

在多巴湖西北处，有一个东迎渔村，村与湖湾相对的地方建有一座小公园，其背山面水，幽静美丽，是苏门答腊的“世外桃源”。既然说到了渔村，就不得不提多巴鱼了，它生长在多巴湖内，优质的自然生态给了多巴鱼成长为一等食材的环境，使其凭借雪白、致密的肉质，跻身于鱼中上品。而作为食材，多巴鱼几乎将鱼肉的全部可能性一一实现。多巴鱼柳、多巴鱼块、多巴鱼颈、多巴鱼刺等全线冷冻海鲜产品，已经通过最先进的运输与储存技术送往世界各地，华丽变身为餐桌上的上等美味。

在多巴湖的北侧，有一条令人叹为观止的瀑布——西披梭披梭瀑布（Sipisopiso Waterfall），其水流高度达120英尺，从一处靠近台地顶端的洞穴中倾泻而下，雷霆万钧，到达山脚下后，流向了多巴湖。瀑布周围被青葱的群山环绕着，当太阳出现时，底端常常有美丽的彩虹出现，像极了电影中的场景。

距离西披梭披梭瀑布不远处，有一个不拉士打宜（Berastagi）小镇，在这里最自在的出行方式便是徒步，休闲场所和环绕山顶的步道，可以让你在这里悠闲地待上一整天。途中，当地的居民们会应景地搭建一些简易的道具，以满足游客们的拍照需求。空中骑脚踏车、空中荡秋千、树上木屋……这一样样简易的道具，带着人们回到了童真时代。

在多巴湖周围的庄园中，生长着一种世界著名的咖啡——曼特宁（Mandheling）咖啡，别称“苏门答腊咖啡”。多巴湖周围复杂的地理环境，赋予了曼特宁独特的风味，其甘香、纯苦、醇厚，带有少许的甜味与微酸，喝后有悠长的回味与余韵，是印尼咖啡中的精品，被认为是“世界上最醇厚的咖啡”。在慵懒的时光喝上一口曼特宁，旅行又多了一份怀念的味道。