张林华

《文汇报·笔会》编辑潘向黎女士来莫干山参加文学活动，临别送我一本《2017年笔会文萃》，特意关照：“好好看看，这里的文章（老）纯粹，有味道。”好好好！我在爽快应允之余，连夜翻读琢磨，不惜为“纯粹”与“味道”的命题而费时劳神。

“味道”是啥味道？当然是好味道。什么样的文章才够得上“纯粹”二字？人家没说透，摆明了要我自己去揣摩领会，这很考验悟性，没得说，只有遵嘱仔细翻书。这一看不要紧，还真实实在在读到了几篇自己感觉味道十足的文章，譬如沈芸的妙文《老派》。乍读时觉慢条斯理，似乎拉拉杂杂有些散，细读之下始见功力。通篇讲的是老派上海人的日常起居、饮食习惯，到方言俚语，说的是最普通的世俗生活，从满口方言到品尝小吃，老派上海人都讲究，有特点，就是有“腔调”，不将就，实在妙趣横生，而且以小见大，见微知著，从中揭示和展现“海派文化”的精髓，以及类型上海人的生活格局。

我读这篇《老派》，或许比别的读者更多一份亲切感！首先当然因为沈芸的祖父夏衍老先生曾经在我的家乡某小镇读小学，面子上似乎就有一分老乡情谊，更主要的，还是内心深处对文章叙述内容的高度契合与认同：

我对老派的推崇，源于我的祖父夏衍，他在饮食起居上是个老派人，就像冬天他身上总爱穿的丝棉袄。

我们的太祖母和祖母都是浙江德清人，据我姑姑说，我们家烧菜的本源是德清口味。我爷爷不喜欢带味道的蔬菜，不吃韭菜，香菜更是不进门。……