何茜 党乐 │ 编译

美国、波兰和德国是乌克兰蜂蜜的最大进口国，2017年美国、波兰和德国从乌克兰进口蜂蜜总贸易额分别为2700万美元、2180万美元和3420万美元。但2018年美国没有进口乌克兰蜂蜜，比利时出现在新的进口商名单中。乌克兰蜂蜜还出口至中国、新西兰、阿根廷、巴西、西班牙、墨西哥、匈牙利等国市场，这些市场中乌克兰蜂蜜出口价格最低，每千克不足2美元，中国蜂蜜每千克2.09美元，新西兰蜂蜜价格最高，每千克为24.3美元。

2015年以来世界蜂蜜贸易量及乌克兰蜂蜜出口量都在增加，但2018年乌克兰蜂蜜出口情况不容乐观，前9个月乌克兰蜂蜜出口量降至2.777万吨，同比下降40%，乌克兰在全球蜂蜜市场中的地位下降，蜂蜜出口收入大幅减少，专家认为这对乌克兰蜂业发展构成了实质性威胁。出口量下降的主要原因是乌克兰蜂蜜产量下降，养蜂者和蜂蜜出口商的定价政策不一致，养蜂者盼望蜂蜜价格能上涨，另一原因是乌克兰蜂蜜产品结构较为单一。乌克兰养蜂者联盟副主席德米特卢克称，乌克兰有75个蜂蜜出口公司，但许多公司都缺乏在国内和国际市场开展业务应有的经验，这不利于蜂蜜出口。

2014～2018年乌克兰蜂蜜出口额与出口量

农业生产中广泛使用化学药品造成蜜蜂大规模死亡，也是乌克兰蜂蜜产量下降的负面因素之一。据非官方统计，2018年5月以来，化学药品投入已造成乌克兰约4.5万群蜂死亡，死亡规模较2017年倍增。养蜂者要求在乌克兰法律中增加“因农民违反农作物耕种法对蜂群造成损害，农民应承担责任”的相关条款。