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浅谈农产品质量安全县的创建

2019-05-22张金凤

农民致富之友 2019年9期
关键词:种养畜禽农产品

张金凤

2018年是芜湖市无为县创建省级农产品质量安全县试点关键之年,在这一年里陡沟镇也按照上级统一部署,镇政府高度重视,结合本镇实际情况,全面开展以农产品龙头企业、合作社、家庭农场为主体的属地管理体制,以形成完整的农产品质量安全控制体系为核心,全面提升农产品质量安全监管能力和水平。真正做到“质量兴农,绿色兴农,品牌强农”现谈谈陡沟镇积极参与创建工作的体会。

1主要做法

落实政府属地管理责任制度并依法履行、全面实施农产品质量安全法。陡沟镇政府领导主动牵头,农产品安全监管站工作人员到岗到位,生产经营单位主体责任落实到位。对辖区内的农产品实行产品准出制度。对镇内规模化农产品生产经营单位分类建立监管名录和信用档案。并与规范化农产品生产企业签订农产品质量安全承诺书,统一印发宣传材料,农产品质量安全责任告知书,农产品生产档案,禁用或者限制农兽药清单及安全间隔休药期规定。签订承诺书的企业共计15家,其中种植业企业7家,畜牧业2家,水产企业6家。

2 提高農产品质量安全意识和水平

2.1通过广泛宣传做到人人参与创建省级农产品质量安全县的活动中来,作为一个农业大镇广泛宣传“三品一标”认证,切实维护百姓“舌尖上的安全”,做好食品安全最后一公里的把关工作,完善绿色农业标准化体系,对蔬菜水果和特色农产品的农药残留限量进行月抽样检测制度,对畜禽饲养、饲料的卫生安全,畜禽粪污资源化利用,做到毎个畜禽养殖企业都和种田大户签订合同,杜绝畜禽粪污的乱排放。对水产上的“两鱼两药”,兽用抗菌药,“瘦肉糟”,畜禽屠宰等实行专项整治。尤其是在今年突发“非洲猪瘟”时,陡沟镇高度重视,严格把关,设立交通要道临时监管站点,24小时不间断检查过往装运生猪的车辆,在全体监管人员的努力工作下,“非洲猪瘟”得到了很好的防控效果。陡沟镇还对水产养殖尾水排放按国家标准进行处理。

2.2 今年陡沟镇监管站对各类农产品企业采样检测总数超过700例,检测对象覆盖了全镇17个村的农畜产品生产销售企业,农民专业合作经济组织,生产基地,种养殖大户。其中蔬菜439例,合格率达98.2%。水产105例,合格率100%。畜禽181例,合格率达98.3%。送检20组样品到省市级监管部门进行定量检测,检测合格率100%,此项工作在农产品质量安全创建活动中成效显著。

2.3 陡沟镇已有6家农产品企业申办了“三品一标”认证,有6个“无公害”产品认证,6个“绿色”产品认证。为强化“三品一标”产品质量监管,维护品牌公信力,保护生产者和消费者权益。每季度监管站人员对“三品一标”认证企业进行例行巡查,重点查看基地生产环境是否良好,生产记录档案是否完整,农业投入品使用是否规范,并现场填写农产品质量安全巡查记录,对少数个别企业生产过程中存在的小问题及时提出整改要求,落实完善整改,并及时主动与上级监管部门汇报。

2.4 建立了“镇、村、企”三级监管网络,镇农产品质量安全监管站2名人员主抓质量安全监管和采样检测,各行政村均确定了1名农产品质量安全监管员,规模化生产经营主体也明确了生产单位内检员10人,监管人员达32人。为进一步提升基层群众农产品质量安全意识,陡沟镇监管站人员积极主动参与省市举办的农产品检测技能培训班,提升自身的能力,积极主动上门帮助村级监管人员、认证企业、专业合作社、规模化种养殖基地的负责人进行培训,并通过他们宣传发动新型职业农民参加农产品质量安全培训班学习,增强他们农产品质量安全意识。

2.5 加强农业环境保护,对农业污染源进行监督管理,对生产企业的投入品定时督查。推进畜禽粪污、废旧农膜、病死畜禽等农业内废弃物资源化利用。大力宣传农作物秸秆再利用,对农业生产企业生产过程严格管控,推广有机肥、生物肥替代化学肥料。有机肥生物肥的使用对于稻虾综合种养田块尤为重要。陡沟镇“江十月”生产的稻田全部使用BT试剂及苏云金杆菌和EM菌、芽孢杆菌,自行配置用药防病防虫。另外加快实施高剧毒农药的替代计划,规范限量使用饲料添加剂,规范使用兽用抗菌药物。

3 创新助推现代农业发展

3.1通过创建省农产品质量安全年,陡沟镇把增强绿色优质农产品的供给摆在了突出位置,打“优质牌”,以质量安全测品牌发展,如“皖江大闸蟹”,“蓝田龟鳖”,“江十月虾田米”,“孺东禾香”。加强推动农业标准化生产,陡沟镇安徽蓝田龟鳖有限公司分别制定了中华草龟苗种温室养殖操作规程、中华草龟人工繁殖操作规程和中户草龟温室转外塘养殖操作规程等3项省级地方标准。陡沟镇“无为江十月生态农业有限公司”同“安徽农业大学植物保护学院”签订了产学研合作协议书,其项目有“水稻绿色增产栽培及病虫害防治”还同安徽省水产技术推广总站签订了稻渔综合种养科技合作协议书,项目“稻虾种养模式技术的应用与推广”,“全年生态模式调控小龙虾苗种规模化繁育技术的研究与应用”此项目主要是全年多茬繁育小龙虾苗,推进小龙虾全年养殖均衡上市。“小龙虾白斑综合症综合防治”。通过与高等学院联手创新,陡沟镇“无为江十月生态农业有限公司”荣获2018年度全国稻渔综合种养模式创新大赛一等奖。此项创新技术预计明年将会在陡沟镇广泛运用,势必会带来农业产业的次重大发展。

3.2意见与见议。通过一年的农产品质量安全创建活动,作为一名基层监管员笔者深感工作中还有许多地方有待提高。建议加快农产品质量安全追溯体系的完善。提升农产品品牌的含金量,种养结合,发展有机米,一二三产业联动,做好“农业十”,让农业真正成为人人热爱的“享农”产业。不断加强绿色食品宣传工作,国家还要加大对品牌农产品的保护力度。增强基层检测体系建设。加强基层监管站对辖区内农产品质量安全的监管能力。

(作者单位:238326  安徽省芜湖市无为县陡沟镇农业服务中心)

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