王超奇

所谓无公害茶叶，指的是在无公害环境下培育出来的现代茶叶。在生产期间，无论是对农药的使用，还是对化肥用量，都有着严格的标准，这样生产出来的茶叶可以体现我国对绿色食品的重视，能够满足人们对食品安全的要求。但是，在无公害茶叶生产中，比较容易受到病虫害的影响，因此需要高度重视病虫害的防治工作。下文主要围绕无公害茶叶及其病虫害防治技术进行分析。

1无公害茶叶的定义

所谓无公害茶叶，指的是茶叶产品中的重金属、农药残留等没有超过国家所规定的相关标准，不会对消费者的健康造成影响，另外，在生产过程中，无公害茶叶不会破坏周边的生态环境。在茶叶市场中，无公害茶叶是市场准入基本要求。我国农业部颁布了一系列关于无公害茶叶的标准，以维系茶叶市场的稳定发展。

2无公害茶叶病虫害防治的几点措施

2.1农业防治

在农业防治中，主要是对病虫的基数进行控制，从而营造一个不利于病虫发生的环境条件。为此可以从以下几方面着手：

2.1.1重视茶叶品种的选择

要尽量选择那些抗性品种。在种植新建茶园时，需要选择一些较高抗性的无性系品种，然后进行不同品种的搭配种植。

2.1.2合理密植

一般采用单向条播。行距15m，丛距0.33m，每丛3株。每亩栽植苗约4000株。根与土移植，适当深埋，以埋根颈为度，舒展根系，压紧，这样做使植物能生长旺盛，发育良好，提高抗病虫害的能力。

2.1.3加强管理

在种植过程中，种植人员首先要平衡施肥，要按产定量。施足基肥，在施肥之时，应当以有机肥为主，尽可能少施化肥，并对氮肥的施用量进行控制。其次，种植人员需要对做好修剪和清园工作。在每年，都需要对茶树进行适时的修剪，将病虫枝叶进行剪掉，并对茶园中的枯死病枝进行清除。对于茶园中的病虫枝，种植人员需要进行深埋处理，或对其进行火烧处理，这样做能够减少轮斑病、等越冬菌源，还可以减少减少茶蚜、茶毛虫等病虫的的残留基数。第三，中耕培土。采用这项措施有着较大的作用，可以使茶园的土壤墒得到改善情，对茶树的根系生长较为有利，而且还可以起到破坏病虫越冬场所的效果，能够对茶园土壤中的越冬幼虫进行杀灭。第四，分批留叶采摘。这样做也有着较大的意义，能够在一定程度上减轻茶枯病危害。最后，诱杀害虫。

2.1.4科学施肥

如果偏施氮肥，那么茶树芽叶中的氨基酸组成就会发生改变，会使酸性氨基酸比例不断增大，而这就会有助于刺吸式口器害虫的滋生，例如蚧、螨类。但是，如果种植人员采用科学的配方、平衡施肥，那么就能够使茶树的抗病虫害能力得到增强，能够有效的抑制虫害的发生，从而促使茶树生长健壮。

2.2运用物理防治

所谓物理防治，主要是根据害虫的以下几种特性：（1）趋性、（2）群集性、（3）食性等，通过以下几种措施来捕获害虫，如：（1）性激素、（2）光诱杀、（3）机械捕捉。例如，在实际操作中，对于茶园中那些有趋性的害虫，种植人员可以用灯光、毒饵、色板等措施进行诱杀。这种方法如果在大面积的茶园中使用效果要更加的明显。

2.3加强生物防治

所谓生物防治，其实就是指用病虫的自然天敌来控制和消灭病虫害。这项防治措施不仅能够保证人畜的安全、而且还不影响茶园的环境，还可以起到降低成本的效果。它具有以下几种特点：（1）持久性、（2）专一性等，在茶树病虫害的防治中，生物防治是其中有力手段。此外，加强生物防治还有一个优点，那就是可以减少化学农药用量。为此，可以从以下几方面着手：

2.3.1加强对捕食性昆虫的保护

在茶园周围，种植人员需要保留一定数量的植被，要高度重视生物栖息地的保护，对于害虫的天敌要进行保护，如保护好赤眼蜂、保护好红点唇瓢虫等。

2.3.2利用昆虫激素等生物代谢产物治虫

例如，如果茶园遭受茶小卷叶蛾的危害，那么种植人员可连片采用性引诱剂诱杀成虫。此外，在生产实践中，种植人员还可利用有益生物的代谢产物来防治病虫害。

2.4合理进行化学防治

化学防治虽然具有许多的优点，但是这种防治方法会污染周边的环境，而且还很容易出现农药残留。所以，在无公害茶叶生产过程中，虽然并不完全禁止使用化学农药，但是却对化学农药的使用作出了较多的要求：第一，控制用量。不过于强调农药的对病虫害的杀灭作用，而是更重视农药的“调节”功能。第二，重视农药的选择。在选择农药之时，要尽可能选择高效、选择性强的低残留农药。第三，在农药的使用过程中，要严格按照规定剂量进行使用，或者是在安全间隔期使用农药。

要注意的是，无公害茶园禁止使用的农药有以下几类：第一类，禁止使用剧毒、高毒农药。对于一些急性毒性不高，但有一定慢性毒性的农药也禁止使用。第二类：禁止使用一些性质比较稳定，但是残留期过长的农药。此外，在茶叶生产中，禁止使用残留水平仍超过限量标准的农药。第三类：禁止使用一些带有强烈异味的农药。第四类：在無公害茶园中，禁止使用的农药品种主要以下几种：（1）对硫磷（1605）、（2）甲胺磷、（3）氧化乐果、（4）甲基对硫磷、（5）乙酰甲胺磷（6）三氯杀螨醇、（7）来福灵及其混剂等。

2.5矿物源农药防治

在对病虫害进行防治时，可以通过植物源农药来进行防治。如，在对茶毛虫、茶黑毒蛾等虫害，可以运用苦参碱来进行防治，可以取得不错的效果。用浓度为0.2%苦参碱水剂0.75～1.125L/hm2加水稀释1000～1500倍喷雾。因为药效比较慢，可以提前两至三天施药。另外，还可以运用矿物源农药来进行病虫害的防治。 例如，在对叶病、粉虱类、螨类等病虫害进行防治时，可以采用石硫合剂来进行防治，对竖年病虫害的发生有着显著的控制作业。

以上是针对茶叶的实际情况通过农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等方法采取的一些病虫害防治的相关措施，只有了解无公害茶叶的定义，制定出严格的措施，才能更有效的提高茶叶产量，为广大群众生产出高质量的茶叶。

（作者单位：352100福建省宁德市农产品加工站）